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第186章 即将完成

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“等一下。”苏林制止了将要开火的刘宁峰,从边上拿了一个小碗,开始往里面倒入酱料搅拌:“还没有加调料。”

闻言,刘宁峰不好意思的笑了笑。

他实在是太心急了,迫不及待的想要看到做出来的感觉,居然把最重要的一步给忘了。赶紧让开地方让苏林来,而他则是在旁边给苏林打下手,不断的递着各种调料。

苏林无奈的笑了笑,拿起手边的小刷子,沾了沾小碗里面的酱料,开始耐心的对着牛肉刷了起来。

“宁峰,你别干站着,拿上孜然粉和胡椒粉,按照四比一的份额对我刷过的地方撒上去,至于分量,你不是做过么?你自己看着来。”苏林头也不抬的说道。

刘宁峰听见这样的话,赶紧拿起两个料壶,开始跟在苏林后面,一点一点的喷洒。

因为量也不多,所以很快就完成了。

苏林把东西放在一边,牛肉现在变了一个颜色,更加的深沉,看起来更加的美味了,不过这才是第一次,后面想要入味,至少还得来往反复三次以上才行。

“放进去把。”苏林说道。

刘宁峰点了点头,把这一盘菜给推进了巨大的烤箱里面,关上烤箱的门,扭动了温度的按钮。

一开始这个温度并不高,因为需要慢火烤制。既不能让牛肉里面的蔬菜糊掉,也不能让牛肉还是生的,所以对温度的精准把握也很重要。

最后的时刻开始了,苏林和刘宁峰两个人没有离开,就在这里观察着庖丁解牛的动向。当第一次感觉到酱料被烘干以后,苏林示意刘宁峰关掉火,重新又刷取了一层橄榄油。

又过了一会儿,橄榄油开始有轻微的反应,苏林和刘宁峰又开始涂刷酱料。

就这么来来回回苏林弄了三次以后,再把庖丁解牛拿出来的时候,空气中散发着肉香,各种调料的调味,闻起来十分的诱人。

等刘宁峰再次把牛肉推进去的时候,准备的调味包也差不多用完了。

“等再拿出来的时候,应该就可以了。”刘宁峰看着烤炉里面说道。

有橄榄油涂在表面,高温虽然渗透了进去,但是却没有烤焦。和调味品一次又一次的搭配,就算想不入味都难。

“这道菜如果推出的话,想必不知道多少人都会追捧。”苏林看着快完成了,心中也不由的松了一口气,不过他还有一句话没有说,那就是这道菜想完成实在是太耗费时间了。

庖丁解牛固然好吃也好看,也能体现很高的刀功,但是缺点也很明显。

刘宁峰听着苏林的话,默默不语。

激动是肯定的,可是越到这个时候,他却越难以表达出这个心情来。表面上看起来很平静,其实内心已经不知道用什么形容词来形容好了。

激动?焦虑?担心?

“宁峰,雷导来了,他的单子你做不做?”

看着烤炉里面旋转的菜品,时间过的非常缓慢。就在这个时候,唐小婉从外面探出头来,大声的问了一句。

听到有人叫自己,刘宁峰猛的反应过来。

按道理来说,客来香现在已经关门了。就是不是在营业的状态,但是雷导作为一个老顾客,每天吃饭都在这里。

再加上苏林还有在这里拍着戏,是不能不做的。

可是为什么突然在这个时候?刘宁峰看着烤炉里面的牛肉,脸上闪过一抹挣扎,自己的菜品即将出炉,他实在不想错过这个时候。

苏林自然看到刘宁峰脸上的那一抹为难了,拍了拍他的肩膀,笑道:“你在我这里看着,我去。”

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