第273章 麻烦再起(2 / 1)

我的美食空间 美石 1364 字 9个月前

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巩叔三人见状,当然将疑惑的目光投向了马丽丽,后者倒也没有慌张,对三人点了点头,然后就走了过去,处理这件事情。

“各位客人请先稍微等一下,关于迟迟没有上菜这件事情,你们着急我是可以理解的,但是,我这里有一份菜单,整个二楼的菜,你们预定的时间是从八点十分开始的,可是现在,才八点五分,所以,你们催菜的时间,是不是有些早了呢。”

撸胳膊的男子看了马丽丽一眼,笑了笑,说道:“你的意思就是你们酒店必须按照我们给的时间一分不差的上菜?那如果晚了呢?”

马丽丽依然是笑意盈盈的说道:“晚的话不是不可能,如果碰到像今天这样,二楼十三桌客人都是要求同一时间上菜,肯定会有晚的情况出现,毕竟,我们的人手只有这么多,虽说伺候十三桌客人足够,但是,厨房的师傅们,一道菜出来总要有洗一下锅具的时间吧,所以这中间自然难免要有时间耽搁,但我保证,绝对控制在十分钟之内。”

说的都是在情理之中,谁都可以理解的,男子当然也就没有继续说下去。

“好,听你这句话,要是一会儿有超过十分钟没有送上来的菜,我们在算账。”

一副黑社会的口气,加上手臂上的纹身,倒是给了马丽丽一种压迫感,脸色稍微一变。

男子脸上露出了一抹得意的笑容,然后回到了自己的房间之中。

这一抹笑容,马丽丽当然也是看在了眼里,谁都不傻,自然一下子就知道这究竟是怎么回事了,估计肯定是天朗酒店故意安排过来捣乱的,而且,搞不好十三桌都是。

马丽丽有些后怕的同时,也是对苏林有了浓浓的感激,毕竟,如果不是苏林发现了菜单上的问题,恐怕现在,就算是让后厨整个炸了,也是不可能将上菜的时间差控制在十分钟之内啊。

“马经理,这几年看得出来的,得到了不少的锻炼啊,成熟了好多啊,跟那年可不一样了。”

提起了陈年往事,马丽丽也是脸一红,看着刘姐,笑着说道:“哎,刘姐,还说那些干嘛,那个时候不是还小吗,不懂事。”

对于马丽丽刚刚对于客人催单这件事情的处理,三人似乎都挺满意的,相互对视,纷纷点头。

客人们也都是安静了下来,毕竟菜单也都已经拿出来了,而且对方也给了承诺,如果现在继续出去捣乱的话,恐怕就会让人起疑心了。

没过多久,开始了陆陆续续的上菜,三人跟马丽丽就站在二楼这边,看着一个一个的服务员,端着菜品送到了各自要送的房间之中,当然,脸上的笑容是一点不少的,在路过三人的时候,还都会笑着点头致意,这让三人也是感觉很满意。

“不错,服务态度比起之前,有了很大的长进啊,继续努力!”

巩叔也是眯着眼睛笑了笑,抬手扶了扶眼镜,说道:“那,我们继续吧。”

马丽丽就带着三人去了别的地方,继续观察酒店的整体情况去了。

后厨这边,自然是热火朝天,这么多的客人同时要求上菜,而且还都是慢菜,就算是想要不忙都做不到啊。

“快快快,给我鸡。”

“我的鱼呢,怎么还没好……”

“王八王八,快快快。”

后厨乱成了一锅粥了根本,就算是有孙富贵在这里,但是,眼看着上菜的时间就要来不及了,谁能不着急。

“你的王八!你的鱼……你的鸡!好好干!”

所有人都是愣了愣,看到了来给自己送来自己需要的食材的人,正是穿着主厨衣服的苏林。

而送完了这些食材之后,苏林又回到了自己的案板之前,口中念念有词。

“一会儿还有海鲜拼盘,还有牛腩,还有……”

一连串的菜名从苏林的口中蹦出来,所有人都是下意识的看了一眼自己手中的菜单,这些都是菜单上面的。

所有人都是十分讶然,就连孙富贵,都是有些惊讶的看着苏林。

没有想到,这个主厨竟然这么厉害,竟然一下子就能够记得住这么多的菜名,而且,竟然还在动手帮他们准备原料。

突然,苏林睁开眼睛,双手动作飞快的在自己刚刚搬到面前的一堆食材之中,挑出来一样便是快速的开始处理,动作很快,就像是耍杂技一样。

所有人都是看着苏林的动作,忘了自己现在要干什么了,看傻了,看愣了, 根本反应不过来。

“看什么呢?还不赶紧做菜?一会儿耽误了上菜,你赔得起啊。”

苏林没好气的敲了一个年轻人的脑袋一下, 然后将他一会儿需要的食材放到了他的面前。

就这样,整个厨房做菜所需要的食材,万全都是让苏林一手承担了下来,但是速度仍旧很快,没有耽误任何一个人的做菜。

有时候,感动就是来的这么快,这么突然。

“奥!大家都加油!”

“主厨都这么给力了!我们也不能掉链子啊!”

“动作快,动作快。”

“207的菜好了,快去快去!”

厨房再次陷入了热闹之中,而这种热闹里面,分明又多了一种默契,还有一份来自于彼此的鼓励。

苏林笑了笑,擦了一把额头上的汗水,现在算是暂时的帮助他们度过了难关,上菜的衔接问题已经没有问题了,刚刚那一番的食材供应,应该足够其他人准备好后面的食材了,苏林也就放心的开始准备自己的东西了。

“怎么回事,这个菜怎么这么咸。”

“服务员,把你们经理找来。”

“这个菜绝对有问题。”

“服务员,把你们的主厨找来。”

一连串的质问从不同的房间里传了出来,还是一样,传出这些声音的,都是二楼的客人。

一时间,厨房里有五六个人都是跑到了二楼来,也幸亏现在已经过了上菜的高峰期,不然,后面的上菜时间就要彻底耽搁了。

“这是怎么回事,你们的菜怎么做的,怎么这么咸。”

“额……不应该啊,你等我尝尝。”

年轻的厨子有些纳闷,自己做菜从来不会出现咸了的这种问题。

这个问题,也是引起了三位评选人员的注意。

“怎么回事,出什么问题了。”

苏林当然也是被喊了过来,来到了二楼,跟马丽丽对视一眼,看到了对方眼中的担忧。

对着对方笑了笑,点点头,示意让她放宽心,然后就走进了一个包房里面。

“你们好,我是这家酒店的主厨,你们找我,是有什么问题吗?”

“你尝尝这个菜,你们把菜做得这么咸,让我们怎么吃?”

苏林闻言,眉头轻轻挑了挑每一道菜上桌之前,孙富贵都会亲自尝一尝,绝对不会让那种咸的没法吃的菜送上客人的桌,可是,为什么客人还是会反应菜咸了呢?

身后,马丽丽也是带着三人来到了这个房间,看看到底是怎么回事。

苏林感觉到二楼不对劲之后,第一时间开启了金刚怒目,看了一眼盘子里面的菜,他敏锐的发现,在菜上面,竟然沾着一些晶状颗粒。

“三号厨师找来。”

苏林对着身后喊了一声,就有一个服务生赶紧去找三号厨师了。

“你这个菜,什么时候加的盐。”

“我……还有三分钟出锅的时候,当时您看着我加的嘛,您应该知道。”

苏林点了点头,说道:“三分钟的时间,足够盐完全溶解到菜里面,就算是停火之后再加盐,锅里的热量,也不可能让菜上面留下盐粒,可是,现在菜上有盐粒,那就说明了一个问题。”

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