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孙家的赌场建在丰乐楼的后面，也要起两个三层左右的高楼，因为尝试用水泥和红砖去建，所以速度要比建一个木头的高楼要快上不少，整体已经建的差不多了，就差内外装修了。
也因此，软性方面的筹备也就提上日程了。
虽然在孙悦的眼里，这种用红砖头和土法水泥盖起来的小楼难看的要死，如果不在外面画上画就跟日伪的筒子楼似得，再怎么粉饰遮掩也盖不住一股子屯味，远没法跟木头造的丰乐楼正楼相比，但宋朝人坚定的认为这玩意比木头楼好看，孙悦也是觉得挺有意思的。
建筑方面的事情老方自然都能搞定，用不着孙悦指手画脚的，老方搞不定的是软性，毕竟他们家建的这个赌场是仿照拉斯维加斯的，许多东西老方根本不明白，这才需要孙悦来指导指导。
比如招人，老方就完全不明白到底要招什么样的人，怎么做培训。
“悦哥儿，我今天正好约了几个伙计过来，你帮着给掌掌眼？”
“嗯，行啊，不就是面试么，好歹以前也有过点被面试的经验。”
赌场如今还是个半成品，自然也没有可以用来招人的办公室，所以孙悦选择了在丰乐楼开了一个包间，摆上香茗，点上冰片，还让一个姐儿在一旁抚琴，稍微整理了一下衣冠，面试官的范也就出来了。
一个逼格高一点的面试，入职者进来之后也会怀揣一份敬畏之心，干活也会更努力一些，这是不管千年前还是千年后都共通的道理。
面试的一共就三个人，一个身高一米八的壮汉，一个骨瘦如柴的小伙，看上去都是市井中人，颇让孙悦不喜，只有一个身穿青衫的俊俏小生，看起来还比较顺眼，只可惜年纪略有一点不够，作荷官的话不知道能不能压得住场子。
将三人请来坐下，孙悦亲自端起煎茶给来人一一斟了，道“不要紧张，就是聊聊天，谁来先介绍一下自己给我认识认识，说说你有什么优势？”
瘦弱男人道：“我对赌博有热情，赌了一辈子，也算是个高手，我靠听就能听出色子大概有几点，十次里有七八次都能赢。”
孙悦闻言肃然起敬，果然是人不可貌相啊，忙问道：“好！我们赌场就需要你这样的人才，你除了听色子之外还会什么？”
“我还会特别能挨饿，不谦虚的说，我曾经七天只靠两个馒头就挺过来了。”
“哈？敢问这位大师，您练这门绝技有什么用么？”
“当然有用啊，没有这门绝技，我早就饿死了。”
“额……您不是十次里有七八次都能赢么？”
瘦子脸一红道：“我婆娘摇色盅的话，十次里能听出来个七八次，别人摇的话也就能听出来五次左右。”
孙悦脸一黑，这跟瞎蒙的概率不是一样么，道：“那敢问尊夫人……”
“被我输给别人了啊。”
“……”
“你放心，我肯定还会赢回来的，我跟你说，赌输很正常，但是输了一定要报仇，最瞧不起那些动不动就说戒赌、剁手的，男人一定要硬气，不怕输的苦就怕断了赌，爱拼才会赢，敢下注才行，要想富，下重注，赌场一刻钟，少做十年工，马无夜草不肥，人无横财不富，谁家小孩天天哭，哪个赌徒天天输？小赌养家糊口，大赌发家致富，这是我做人的信念！”
孙悦一脸黑线的用手一指外边“滚！”
边上大汉怒哼一声，像拎小鸡一样的就把小瘦子给扔出去了。
孙悦目露赞许之色，大汉笑笑道：“孙家的买卖，也是这种货色能来碰运气的？要我说就挨揍挨的少。”
孙悦深表赞同，道：“多谢，这位大叔一定是有真本事的吧，可是会什么厉害的赌术？”
大汉道:“赌术？哪有什么赌术，全都是千数和骗术，鄙人不才，会一手还算凑合的千数。”
“好！这才是真本事，开赌场的，不怕客人赢钱就怕客人出千抓不住，若是有人出千的话，你能抓得住么？”
“不好说，因为每个人使的千术都不太一样，反正我自己出千是不怕被抓住的。”
“哦？大叔对自己的千术这么有信心？”
“不，我只是对挨揍比较有信心。”
“…………”
“我从小到大赌过几百局，几乎每次出千都会被抓住，但我每挨揍都能挺得住，我听说少林有一门功夫叫铁布衫，我感觉我已经差不了多少了。”
孙悦无奈，只得侧过脑袋大有深意地瞅着老方。
这就是你给我找的人？亏老子还摆了这么大的阵仗！准备了这么长的时间！
老方也挺无奈的，三拳两脚把号称擅长挨揍的大汉给打了出去，真不能怪他不努力，他已经大索全城的去找了，事实证明传说中的赌术高手是不存在的，所谓十赌九输，另一个赢的那个绝哔就是因为运气好而已。
孙悦只得将希望放在最后一人身上，道：“这位公子，不知您又擅长什么？”
那俊俏公子笑道：“我不会赌博，听说你们招的人希望有算学的基础，我就来试试。”
孙悦大喜，要知道赌术千术都是小道，算概率才是王道，只要有点底子，孙悦就能教出个概率大师出来，忙道：“公子学过算学？”
“不错，而且我心算很快，实不相瞒，在下还从未遇到过心算比我快的人呢。”
“一百零六乘四千三百二十一等于多少。”
“五十一万零三二百八十六。”
“两千六百一十三乘三十二加八万三千八再减去九万九千六等于多少？”
“四十五万三千二百四。”
“十五乘以三等于多少？”
“六万五千八百四十八。”
“你这差的也太远了啊。”
“我没说我算的准啊，你就说算的快不快吧。”
“…………”
孙悦无奈的揉了揉自己的太阳穴，一想到自己一上午啥也没干，就跟三个二货逗了会闷子，他就替自己那些宝贵的时间心疼的慌。