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【394章】 冬至美食

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萧家熬制出来的羊肉汤锅,色泽清凉、香气内敛,而下肚子后温热的气息恐怕是其他羊肉汤锅无法比拟的!在汤锅中,萧晋昊加入了各种滋补药材,并且在制作工艺上有所讲究,味道自然是极好的。

其实,在进入11月底之后,‘萧家私房菜馆’就已经开始推出了冬季养生的羊肉汤锅和其他滋补汤锅,虽然每一份的价值不菲,但还是深受食客们的欢迎,供不应求。

在‘萧家私房菜馆’一份羊肉汤锅的售价是168RMB,一头40斤起码可以制作20份‘萧家秘制羊肉汤锅’,其中的利润可想而知!

今天,为家里制作羊肉汤锅,萧晋昊自然是更为重视,从选料到烹制,都是亲手完成,不一会儿厨房里就冒出了浓郁的香气。

萧晋昊那边动作麻利,萧风这边也不遑多让,不一会儿十几斤面粉就揉制完毕,放在大盆里开始醒面了。

“果然还是九哥最适合揉面!”看着萧风双手一甩一甩地把连面带水二十几斤的面团指挥得团团转,萧强不由地感叹了一声!

以前,家里冬至、除夕包饺子的时候,揉面这项体力和技术完美结合的活计大多都是被大家所瓜分,最终才得以成型。

但是自从萧风回来,揉面的工作就全部交给了他,所有人都惊叹于萧风手上力气之大,也对他出色的揉面成果表示了极大的认可!

没办法,如今的萧风修炼了引气诀之后,身体素质已经有点朝着非人类的程度进化,只不过在很多时候他不太方便表现出来罢了。揉面这种事情,对于萧风来说,无异于小事一桩!

“就你小子话多!”萧风拍了拍萧强的肩膀,飞出一大团白色雾气,说道:“赶紧和大姐一起把各种配菜都收拾赶紧送过来!

这两年来的冬至,萧风都是承担了揉面、剁馅等需要劳动力较长的工作,谁叫他拥有一双不知道累的胳膊呢?

不一会儿,萧强就端过来了一个巨大的篮子,看得萧风都有些恍惚了!

为了照顾到家人的不同口味,饺子馅的种类也是不少,包括猪肉白菜、羊肉酸菜、韭菜鸡蛋等等品种,工作量可不少!

不过,在参与过数百人的酒席制作之后,萧风对于眼前的这点蔬菜已经完全免疫,更不会觉得太过为难自己。

只见萧风双手持刀,飞快地在案板上上下飞舞,‘咚咚咚’,富有节奏和韵律很快感染了周围的家人,就连几个小萝卜头都冲进来的的询问什么时候可以吃饺子?

在萧风、萧晋昊的通力合作下,今天各种食材不计成本地被加工成为萧家常见的几种美食,勾起了所有人的馋虫。

色泽清凉的羊肉汤锅和品种丰富的饺子,都是让萧家上下都异常开心,毕竟在这样寒冷的冬天,吃上饺子和羊肉汤锅,自然是惬意不过的事情了!

大家似乎想通过这种方式,来庆祝真正冬天的到来!

正所谓,‘冬天来了,春天还会远吗?’

…… ……

冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短,所以,有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。

关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”

从冬至起,北半球的气温开始上升,不过对位于滇西北高原的银杏村却还未到了升温的季节,因为在元旦前后的最低气温估计还得徘徊在零摄氏度左右。

不过这样的气温条件非常有利于‘镜湖滑雪场’的维护保养以及‘镜湖景区’众多冰雪旅游项目的开展。

因为已经有了去年的成功今年,今年杨远航已经针对镜湖景区的具体情况,筹划了许多冰雪项目,就等着游客们蜂拥而至了!

对于南方的游客来说,能够在家门口就体验到各种北方才有的冰雪游乐项目,自然是异常开心!这不,在冬至节刚刚过去,银杏村开始银装素裹的第二天,来自于滇南乃至其他临近身份的游客就可以陆续抵达银杏村,他们的到来让整个村子陷入了热闹的狂欢之中!

冬天,并不意味着孤寂,更是另类的喧闹!(未完待续。)

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