四十五 厨艺大赛(1 / 1)

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夜叉正在和这些客人理论,眼看着就要动手,嫦娥忽然出现在客房门口,她招呼道“夜叉兄弟,且莫动手,既然这些客人慕名而来,我就满足客人们的要求”。

“嫦...姐姐,你...”。

嫦娥朝夜叉使个眼色,摆摆手,朝客人们笑道“各位尽管点菜,今天就由我亲自主厨,如果大家对我做出的菜品有什么好的建议,尽管提出来”。

“你看人家常大厨这话说的让人感觉多暖和,叶经理,你也跟人家常大厨学学”其中一个客人道。

“你...”夜叉瞪眼。

嫦娥愣是把夜叉拽了出来,夜叉皱眉道“嫦娥姐姐,这些人分明就是来捣乱的,你为什么惯着他们的臭毛病?”。

嫦娥微微一笑,然后道“正是因为这样,我们才更要满足他们的要求,我们酒店开业不久,如果被这些人一搅合,对我们酒店的生意影响会很大”。

“道理虽然是这个道理,可我还是看不惯”夜叉撇撇嘴,忽然问“嫦娥姐姐,你的身体没事了?”。

“小毛病,已经没什么大碍”。

嫦娥走后,夜叉为防这些人再次生事,时刻留意着这间客房的客人,客人们点了菜肴,菜单送到后厨,嫦娥亲自主厨,精工细作,一道道飘着香气的佳肴送到餐桌之上。

客人们饮酒期间,嫦娥又亲自过来,征求客人们对菜品的评价。

“常大厨,就冲你这份热情,我们兄弟啥说的也没了”。

嫦娥笑着摇头,“各位,你们要是能给点意见也不是什么坏事,我在以后的烹饪中,也好改进不是?”。

“常大厨,我们真的是慕名而来,你这菜做的绝对没的说,能不能给个面子,陪我们兄弟喝一杯?”。

“不好意思,我们酒店不允许工作人员在工作期间饮酒,谢谢这位兄弟看得起,等以后有时间,我再满足各位客官的要求”。

“那好,以后我们会经常光顾”。

看着这些人吃吃喝喝的没了怨气,嫦娥这才放下心来,走出客房,夜叉歪着脑袋斜楞着眼睛看着嫦娥,嫦娥抬手拍了一下夜叉的脑门,笑道“怎么,不认识姐姐了?”。

“嫦娥姐姐,你犯得着对他们这样客气吗?”。

“人家是来咱们酒店就餐的客人,如果不是过份的要求,我们就得满足”。

“我就是看不惯他们这些人歪歪愣愣的样子”。

“谁让我们干的是服务行业呢,你要是跟人家打起来,会把别的房间的客人也吓跑的”。

“有这么严重吗?”夜叉转着眼珠,看似一时还转不过这个弯来。

一直忙到下午三点多钟,吃饭的客人才渐渐散去,就这一中午的收入,算下来就有八万多块,众人休憩期间,萧凡就问嫦娥“嫦娥姐姐,海都市近日就要举行厨艺大赛,你有没有参加的打算?”。

“参加厨艺大赛可以和众多选手进行切磋,还可以提高什么酒店的知名度,当然是件好事,可我不知道自己的厨艺到底达到了一个什么样的水平,别给咱们酒店丢人才好”。

“通过这两天的情形来看,大家对你的厨艺都是赞不绝口,所以我才有的这种想法”。

“既然弟弟看好我,我就试试看?”嫦娥笑着说道。

“如果你同意,我就给你报个名,这两天你好好地准备准备”。

谈话之间,龙龟从三界客栈打来电话,说那边的客房爆满,依然有很多客人要求入住。

萧凡闻言心中很是快慰,想不到龙龟在那边,把客栈打理的有声有色,好在小魔女芭芭拉和妖女小岛芳子在那边给龙龟帮忙,不然也够他忙活的。

萧凡告诉龙龟,三界的客人既然都是提前预订才能入住,那么就让还没有入住的客人推迟预订日期,等把连锁酒店的生意稳定下来,他就会回三界客栈。

.....

且说萧凡给嫦娥报名之后,嫦娥日夜研究菜谱的配料和制作工序,按照大赛的要求,每个选手必须制作两道菜肴,选取的菜品不受限制,不过,每道菜肴制作的时间不得超过一刻钟时间,大赛的五名评委中有两名是国家级的特技大师,在国内厨艺界颇有些名头。

“头一次参加这种比赛,心里还是有些紧张”在去往参赛现场的路上,嫦娥的神情显得有些不安,她用手拍拍自己的胸脯,似乎信心不是很足。

“嫦娥姐姐,我夜叉第一个支持你”。

“我也是,为了咱们酒店的声誉,嫦娥姐姐加油!”白小蝶握着拳头,朝嫦娥晃了晃。

“嫦娥姐姐,其实胜负并不重要,只要你把自己厨艺发挥出来就好”萧凡朝嫦娥点点头,目光中充满了鼓励的神色。

“有大家对我的支持和鼓励,我一定尽力”。

众人来到海都市电视台的厨艺现场,夜叉搬着一个大箱子,里面装了做菜品的各种原料。

参加报名的一共有十一名选手,其中一个不知道什么原因没能参加,评委会主席宣布比赛规则和参赛者的名单,十名参赛选手分为两组,采取淘汰制,每组取前两名,然后再由每组的胜出者进行对决。

在公布的选手名单中,大富豪酒店选派了三名大厨参加比赛,照这种情形来看,大富豪对厨艺大赛的冠军宝座势在必得。

在演播厅比赛现场,每位选手站在事先安排好的厨灶面前,食材分列在案板上面,就等评委会执行董事宣布开赛。

嫦娥准备的第一道菜肴叫清蒸黄鳗鱼,这种黄鳗鱼的做法看似简单,实则是对菜肴佐料和佐料的投放顺序要求的极为严格,火候的掌控也极为关键,火候的大小和掌控时间必须经过精准的计算,不然做出的菜品很难达到预期的效果。

每位选手制作的菜肴各不相同,比赛开始后,一个个的大厨都在专心致志的进行操作,高手间的对决容不得半点马虎。

“比赛时间到,请各位选手停止操作”执行董事宣布。

十位选手作出的菜品五花八门,从菜系来说,有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、徽菜等八大菜系中的六种,各位选手作出的菜品也是五花八门,有什么清蒸江团、丝瓜卤蒸黄鱼、东坡肘子、牛佛烘肘...等等。

五位评委从1号操作台开始,对选手们作出的菜品一一进行品评,品评之后,每位评委对选手们的作品一一进行投票表决。

“xxx,6票”。

“xx,4票”。

“古大力9票”。

“常月月,10票”。

“...”。

参加比赛总得有一个凡间的名字,既然嫦娥是从天庭的月宫来的,萧凡在报名的时候,给嫦娥取名为常月月。

经过评委会的投票选举,嫦娥以第一名的成绩胜出,大富豪酒店一个叫古大力的选手和嫦娥相比只差1票。

现场休息时间,大家围在嫦娥周围,萧凡就道“嫦娥姐姐,适才的初赛就足以证明你的实力所在,看来今天的冠军非你莫属”。

“是呀,嫦娥姐姐,再加把劲,我们都看好你”白小蝶拉着嫦娥的手,摇晃着道。

“大家放心,我会努力的”嫦娥面带微笑的道。

“...”。

下一场决定冠军得主的比赛更加受到现场所有人员的关注和重视,比赛开始,四位选手都在倾尽心血的完成自己的作品,锅碗瓢盆叮叮当当的响个不停。

“时间到!”。

五位评委继续按照桌位顺序进行一一品评,评委会主席于水水走到嫦娥的桌前,用筷子夹了其中的一小块菜品,闭着双眼细细的咀嚼一下,使劲的点头道“好菜好菜,请问选手,这道菜叫什么?”。

“回评委的话,这道菜的名字叫回味无穷,以深海的鲮鱼和鲳鱼为原料,配以葱姜蒜等各种佐料,作出的菜品口感鲜香滑嫩者为上品,入口久久留香者为极品”。

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