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短暂的午休后,时间很充裕,加上上午完成了比较多的工作,下午大家就悠闲起来。
还不到五点,大家就干完了活,然后收工去弄吃的。
因为晚餐是李正熙亲自下厨,因此,食材要尽量丰盛点才行,不过,基本的食材都有,但要弄得丰富点,就得自己去找。
“之前那边的大妈说,稻田里有池子!”刘在石先说道:“池子是蓄水用的,里面养着一些鲫鱼……!”
旁边的朴艺珍也接了一句,“还说了稻田里还有不说的田螺……!”
李正熙点点头,“那行,就弄个鲫鱼汤,然后辣炒田螺,家里面还有肉,烤肉大家吃的多了,我给你们做个炖肉,然后野菜也有,接下来,我们就去乡亲们的家里买下黄瓜,豆角之类的,差不多也就够了!”
吃多少其实不太重要,吃多好也不重要,对于节目来说,做的过程才重要。
然后,做之前,找食材也是比较重要的。
刘在石说的稻田很大,这是个大户人家种的田,有好些亩连在一起,然后旁边挖了一个大概五米长,三米宽的小池子,既可以做蓄水池,也可以养一些鱼之类的,当做是小鱼塘。
这是这边的人习惯做的。
《√,每年秋天的时候,割麦子,小鱼塘里的鱼就弄出来,然后大的吃掉,小的依旧放养在里面。
现在才夏天,不过他们过去的时候,那个五十来岁。富态的大妈正好在。笑眯眯的拉着李正熙的手。说了好几句之后,才说道:“没关系,我们要吃也是买,放到这里吧,就是个乐趣。
今天大家来了,一起把水塘里的鱼而弄出来,大得吃了,也是乐趣。而且,李博士你可是大贵人,来了这边,我们怎么也应该招待你一下,说这鱼都太小气……!”
看她也是知书达理,很有范的人,李正熙就没跟她客气,明天离开前,他再去拜访一下,谢谢人家就是了。
现在稻田里已经没水了。就是水塘里的水也只有一米多,不过。看谁跳进去了,李正熙,金秀路和朴海镇跳进去一点问题都没有,才到胸口。
尹忠信一跳进去就不得了了,都盖过脖子了。
“哈哈哈!”李正熙他们都笑着打趣,刘在石也接道:“在这水塘里,身高是真的没办法作弊了,你说你能有多高!”
“好像你比我高很多似的!”尹忠信不爽的说道:“你不也快淹到脖子上了么!”
“那只是快,你的已经快进嘴里了!”刘在石打趣着。
尹忠信很不爽,要跟他来两下,但一个踉跄,扑通一声就全身栽水里了,这下子大家更乐了。
“好了,好了,快点把睡弄干,把他救出来!”李正熙顺势在后面推了一下要起身的尹忠信,让他再度沉下去之后,没有拉他,而是拿着水盆开始往外面倒水。
这种事情他听爷爷讲过,说小的时候在中国的乡间,到农田间用来灌溉的小沟渠里,用泥巴堵上两边之后,然后把中间的水弄出去,然后在中间抓小鱼,小泥鳅甚至是黄鳝之类的。
那时候中国还穷,连鸡蛋都难以迟到,那些就算是他们能够找到的,最幸福的荤腥了。
水塘比较大,但很浅,五个男人呼哧呼哧的,很快就到了腰间,这时候,李孝利,韩孝珠和朴艺珍才下来,兴奋的帮着一起倒水。
“会长,你知道什么叫做湿*身么?”尹忠信笑嘻嘻的,虽然故意放低了声音,但大家都听得到。
李正熙笑了笑,还没说话,尹忠信就闹开了,他和韩孝珠不熟,就随手一盆水浇在李孝利身上,这其实还是很克制的,没弄湿多少。
但是,李孝利的反应很大,“呀!”的一声之后,直接就把一盆水倒在李正熙身上。
“脏!”李正熙无奈的苦笑着,还没说完,就给她浇到了,看着韩孝珠咯咯乐得不行,也顺手舀了一盆水,笑嘻嘻的看着她。
“呀,不要啊,欧巴!”韩孝珠立刻不乐了,抓住他的手,可爱的嘟着嘴撒娇。
不过,李正熙没泼她,李孝利却看不下去了,哗啦一下,一盆水从头浇到脚,真的湿透了。
“啊!”韩孝珠尖叫一声,大夏天的,身上穿的不多,湿透了当然很透喽,但是,这却也终于激起了她的性子。
今天一整天,她其实都很安静,那是习惯,并不是装,她就是那样的性格。
但那句话说得好,兔子惹急了还咬人呢,于是,她也舀了水追着李孝利就倒,然后,很自然的,这水塘就演变成了打水仗的战场。
不过真的很脏啊,李正熙无语的想着。
直到发现他们自己舀水的盆里倒出来有鱼之后,大家才停了下来,然后更加奋力的把水塘里的水弄干。
“呀,有鱼撞我的脚,呀,有什么东西,滑溜溜的,从我脚上过去……!”
在只有一尺深左右的时候,男人和女人都惊叫起来,然后,大家很快就看到了小水塘里的鲫鱼,不只是它们,还有不少泥鳅,大家都从干涸的稻田里躲到了这里。
非常的多而丰盛,大家也更兴奋了。
“啊,我抓到了,哇,我这一盆里最少有三四只,还有泥鳅啊!”
再度响起的喜悦声音,很快,大家就欢欢乐乐的把晚餐的两种食物弄到了手。
三四两的鲫鱼弄了五条,两条弄汤,三条清蒸,然后是弄香辣炸泥鳅,上次在两天一夜里吃过的,刘在石极度推荐,李正熙也说了,这里有那么多的水果,弄其他的果酱拌着吃,肯定有另一番味道。
泥塘里的玩闹已经份量足够了,大家又去了这位叫做金淑欣的富态大妈家的菜园里,摘了些黄瓜,豆角,生菜之类的,就直接回了家。
一身泥水,难受的很,李正熙是厨子,便第一个进了唯一的浴室,先洗澡,然后才能够做菜,这个大家当然没意见,虽然他是准备让李孝利她们女士们先的。
匆匆的洗完,浑身通透之后,李正熙才跑到外面来,大家已经按照他的吩咐在忙活了,他一出来,三个女人就先进去了。
在韩国,男人和女人一起洗澡这种事情,很正常,除非非常非常陌生的,才可能会不好意思,但不是抵触,要知道,这里可是个习惯泡澡堂子的国家,偌大的澡堂子里,陌生人到处都是。
男人们也慢慢的熟悉了,相处就自然得多,一边做事情,一边随意的聊着天。
“还小的时候,我也在小沟里,稻田里挖过泥鳅,就跟会长你之前在两天一夜里一样,”
尹忠信笑着,“现在想想,那其实是特别美好的一件事情,代表着年少,代表着回忆……!”
李正熙也笑道:“所以我们刚刚做的事情才有趣,也是能够让我们真正开心,放松的事情!”
朴海镇倒是看到他准备直接剖泥鳅,好奇的问道:“哥,你不用煮一下么,那样不滑,容易得多!”
朴海镇比李正熙只小了七个月,之前一直叫李正熙会长,李正熙看他年纪小,就让他叫哥就好,他一开始还不好意思,尹忠信就说他傻,大家也都说,全韩国不知道多少年轻的少年想叫他哥都不能。
李正熙也是看他挺朴实的,没什么心机,也没有太大的野心,但努力,诚恳,这是好的品质,因此也蛮乐意接受的。
老实说,比他小的女孩子他倒是认识很多,但男人,清一色的比他大,除了权志龙等几个小屁孩除外,不过在他们的心中,李正熙跟神一样,平时都小心翼翼的。
“嗯,煮一下再把肚子里的东西挑出来,确实是不错,”
李正熙笑着解释道:“但那样的话,味道会差一些,怎么说,新鲜和嫩,甚至整个丰富的口感都会差一些。
因此,如果想要吃到最好的味道,要不是直接把泥鳅买回来之后,用米汤喂着,喂三五天甚至一个星期,等他们把肚子里的东西都吐出来之后,然后不用掏肚子里的东西,直接煮了或者炸了就吃,味道也更好。
要不就是像我这样,直接切开,”
说着,啪的一下,一道拍在泥鳅的头上,让泥鳅瞬间就软趴趴了,然后迅速的切开,弄出里面少量的内脏等。
尹忠信真心的赞叹道:“您这手艺真是没的说,一抓,一拍,然后是割开,掏出来,一系列的动作既快又漂亮,一般的厨师可绝对没办法跟你比!”
“一般的厨师,再好的都不行!”刘在石撇撇嘴,“这可不是我拍马屁,你们都可以试试,上次我们拍两天一夜,是因为时间问题,没有放出来,好家伙,我们都想要去弄,但你要抓得住这活生生的泥鳅才行啊!”
“我来试试!”朴海镇笑呵呵的主动请缨,这个时候,也是该要博点镜头才行的。
不过,不管是他,还是金秀路,尹忠信,那不是做戏,完全自然的在镜头前显示出他们笨拙而搞笑的抓泥鳅,然后拍,然后隔开弄里面东西的场景。
泥鳅小而滑,没有力道,没有速度,没有熟练度,哪里是那么容易的。(未完待续。。)