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深冬的早上，靠山屯这山村里头，向来是静谧安宁的，但今天却不同，一大早上，家家户户都起了个大早，男人和孩子们兴奋的在家里头走来走去，女人则是忙着做上一顿丰盛的饺子，好好的吃顿年夜饭。

大年三十了，这一天，就连平日里头最最困苦的人家，最最抠门的主妇，也会想方设法的做上一顿饺子，这是一年到头大人们最期待的时刻，这是一年到头孩子们最盼望的时刻。

在这天，不管出门在外多远的人都会想着回家，不管有什么愁事儿的人，都会将它暂时放下，守着家人守着孩子，吃上一顿热气腾腾的饺子，这是所有人最开心的时候。

连家的院子里头，这时候也是一片忙碌热闹的景象。

连青山带着大妞和小虎，兴冲冲的端着翠儿打好了的浆糊，f="/jiuxuantaishangjing/">九玄太上经最新章节齐心协力的将前两天翠儿求钱掌柜写的春联贴在大门上。

“爹爹，这对联上写的是啥？”大妞忽闪着大眼睛，看着那红纸上浓墨重彩的字迹，却并不认识几个，扯着连青山的衣襟问道。

“这上联是，人和家顺百事兴，下联是，岁岁平安福满堂！”连青山看着钱掌柜给提的对联，虽然不懂什么平仄押运之类的，但又是人和又是家顺，又是平安又是福满堂的，看着心里头就敞亮的很，嘴角扬的高高的，显得兴致很好。

“哇，这都是啥意思？”小虎听连青山念完了对联儿以后，满脸神往的样子，扑到连青山的大腿上，忍不住哇哇的叫道，显然是他人小听不懂对联的意思，有些着急了。

“哈哈，小虎别急，爹把这对联儿讲给你听！”连青山看着小虎急不可耐的样子，哈哈大笑起来，一把把小虎拎起来骑在自己的脖子上坐着，一手扶着他的小腿儿，一手指着门口的对联，一个词儿一个词儿的解释了起来。

“这人和呀，就是指咱们全家和和睦睦的，不吵架不生气，跟别人的关系也好。这家顺呢，就是指家里头的事情很顺利，比方说咱们不是盖了新房子，又买了牛，还做了不少好吃的点心么？这些事儿都很顺利，所以叫家顺……”连青山的声音十分的洪亮，饶是站在院子门口的地方，屋子里头的翠儿也能把他说的话听的清清楚楚的。

“人和、家顺、平安……”翠儿嘴里头念叨着这些字眼，觉得竟是字字句句都贴合着自己的心思，而连青山那洪亮利落的声音传进翠儿的耳朵中，虽然用的词儿是那么的平凡普通，但里头蕴含着的道理和感情，让翠儿的心都温热成一片了。

翠儿耳朵支楞着听着连青山说的话，手里头轻轻的和着面团，脸上的笑容一直就没断过。等连青山解释完了那对联，又陪着大妞和小虎带着团团圆圆在院子里头玩闹着，翠儿才依依不舍的将和好的面团放到炕头上醒着，自己走到厨房里头去炸丸子剁饺子馅儿去了。

翠儿昨个晚上就拿了今天要用的肉、鸡和鱼进屋来化着了，如今那肉已经化得彻底，在盆子里头稍微收拾一下就可以用来做吃食了。其中一大块前槽肉可以切了剁饺子馅儿了，一大块里脊用来做肉段儿最好，还有一大块的后丘，精瘦的部分可以拿出来炒个菜，肥瘦相间的部分，也用来剁馅儿做丸子。

翠儿的心里头满满的都是今天的年夜饭，这年夜饭在翠儿的心里头，是对过去一年辛劳的慰藉，也是对未来一年美好生活的向往，不管这一年里头发生了什么事儿，高兴也好失落也罢，在吃年夜饭的时候，都要放开了心扉高高兴兴的吃上一顿。

因为对年夜饭的重视，翠儿对这顿饭的准备便越发的用心了，早早买下的鱼，前两天杀好的鸡还有杀年猪留下的猪肉，这些都会变成年夜饭上的美味。

这顿饭要做的东西多得很，十分的费时间费力气，但一想到待会儿吃饭的时候，孩子们和连青山脸上的笑容，翠儿便觉得这些都算不上什么了。

翠儿将里脊肉细细的切成了半指长，小指头粗细的小条，然后用盐、酱油、葱段、姜片将这肉抓匀了以后腌了起来，之所以不像之前那样切成小丁，是因为翠儿摸索了之后发现，这样长短粗细的里脊肉炸起肉段儿来口感更好，吃起来也更方便。

将肉段儿用的肉腌上了，翠儿便把目光转向了那后丘，后丘肉快大紧实，品相完整，但翠儿却是不大爱的，总觉得后丘肉死登登的不好吃，往出送肉的时候送走了一部分，但也还留下了些自家吃。

翠儿将后丘肉切成了大大的薄片，正准备再切成小丁儿的时候，看着那半指厚的鲜红的肉片儿心中一动，忙又切了几片纯瘦的，扔在刚才腌制里脊的小盆里头，这是翠儿猛的想到的，可以顺便炸两片猪排尝尝。

翠儿将手里头的一大块后丘肉，还有准备好的前槽肉都切成了细细的小块儿，分开放进盆子里头搁在一边儿，这些肉块儿是准备带会儿剁饺子馅儿和做丸子用的，翠儿听着外头的欢声笑语，心里头正开心着，并不想用剁饺子馅儿的声音破坏了这份美好。

整治好了猪肉，翠儿又从盆子里头捞出了被连青山宰杀好了褪干净了毛的老母鸡，动作利落的将那鸡肉里头的鸡翅膀和鸡腿还有鸡胸肉都拆了下来，然后将完整的鸡身子剁成了一小块一小块儿的，待会儿做个小鸡炖蘑菇吃。

鸡肉剁开以后，被翠儿扔到了水盆里头泡着，待会儿再多投洗几遍的话，就能大大的减少待会儿炖菜时候的血沫子了。

至于很久之前买回来的鲤鱼，因为在冻上以前已经刮好了鳞去好了内脏，这一解冻只需要把鱼里里外外的清洗一遍，再用刀切出入味儿用的口子，用盐腌上就能下锅炖了，倒是方便的很。

收拾完了所有的肉食，翠儿又将秋天时候自己晒出来的豆角干、茄子干还有干木耳干蘑菇之类的统统拿出来，各取了合适的量放在盆子里头泡着，又捞了三四棵酸菜出来，准备待会儿剁成馅儿包饺子，这算是把所有的原料给准备好了。

看着时间不早了，翠儿便准备剁馅儿了，从碗架柜里头取了个菜刀出来，加上原来放在案板上的那把，两手每手一把菜刀，剁饺子馅儿的时候速度快一些。就在翠儿将肉块儿放到案板上，正要开始剁饺子馅儿的时候，连青山带着一身的寒气从外头走了进来。

“翠儿，咱们今天包饺子呀？”连青山的脸被外头的冷风吹得红彤彤的，却丝毫没有影响他的好心情。

“过年啦当然得吃饺子，外头冷不？对联儿贴好了？”翠儿见连青山脸上红红的，虽然知道他心里头高兴，却也知道外头温度很低，颇有些心疼的说道，“大冷天的还在外头呆那么长时间，孩子们都进来了吧？赶紧烤烤火，别冻坏了身子。”

“哎！孩子们都在屋里头呢，自己拿了点心正吃着呢。”连青山听翠儿这么说，心中一暖，怕身上的凉气儿冻着翠儿，也就没再往翠儿的方向走，而是在灶坑边上烘了下衣服，把衣服上的寒气去掉。

等连青山身上的凉气散了，他立刻就起身走到翠儿边上，从后头环住翠儿已经有些粗的腰身，在翠儿耳朵边上轻轻的呵气，“翠儿，来，我帮你剁馅儿，大过年的你别累着了。”

“别闹！”翠儿只觉得一股子酥麻的感觉从耳朵开始瞬间传遍了全身，那感觉竟像是触电一般，让她从心里头往外的觉得酥软，忙不迭的挣脱开连青山的怀抱，手上轻轻拍着胸口，忙不迭的喘着气。

“呵呵……”看着翠儿小女儿的情态，连青山也不恼，笑呵呵的拿起翠儿刚才放在案板上的两把刀，细细的剁起肉馅儿来。

连青山的手劲儿大，动作又利落，剁起肉馅儿来可是事半功倍的很，不一会儿的功夫就剁好了肉馅儿，看着翠儿已经把包饺子用的酸菜切好了，这才笑眯眯的找了石杵和石臼，准备捣蒜做蒜酱，待会儿蘸着饺子吃。

“青山，咱们下晌年夜饭的菜，你想要吃啥？”翠儿一边拌着饺子馅儿，一边问连青山。

家里头孩子们喜欢的吃食，翠儿早已经在大年二十九的时候就做好了，在厨房窗台上放着冷藏着，只需要再回锅一下就能吃了，连青山却还没有点菜，翠儿便开口问道。

连青山闻言一愣，多少年了，这竟是自己这么多年来第一次被人问到爱吃啥，而让连青山有些怔忪的是，他竟是一点儿也想不起来自己爱吃啥了。

连青山打小就是个苦娃子，家里头穷，虽然不至于揭不开锅，却也只是个维持温饱的阶段，万万做不到想吃啥就有啥的地步，那时候娘也会问他爱吃啥，他的回答大多数会是肉，以为肉是稀罕物，逢年过节的时候才能吃上一顿，家里头还有弟弟，作为哥哥的他能吃上的肉量便少得可怜。

等到后来被拉了壮丁到了战场，作为一个没经历过血腥的新兵，在那日日杀戮的地方，能有命活下去、有口东西吃，就已经是天大的幸运了，哪里还能计较爱吃什么。

再到后来做了将军的亲卫，自然都是以将军的喜好为准，没有人会在意他这么一号人的喜好……再到后来将军出事，连青山带着将军夫人千里逃亡，自然也不会再在意自己喜欢吃什么，只要能抱住几人的性命就足够了。

连青山合计了半晌，自己贫瘠的记忆里头，竟没有任何可以称之为爱吃的东西，低头看着翠儿那关切的目光，连青山的心里头暖了暖，竟是脱口而出的说道，“我又不挑食，你做的我都爱吃！”

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