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既然要做就做的最好,这也算是赵小满的第二份事业了,额,虽然第一份事业写作目前还在不温不火的进行着,但是一切都朝着好的方向发展不是吗,最起码现在已经签约了。
她虽然写了很多种包子,但是当天去买蔬菜还有肉类的时候,总会有不是很新鲜的,那第二天就不能做这个口味的包子了。
虽然只是一个小店面,根本不用像大饭店里面那么讲究,什么包子要小小的,吃起来还要有灌汤的感觉,包子要有十八个褶,从外面可以看见里面的馅之类的。
但是味道起码要好,她一边关心店铺的装修,一边想着做什么样的包子。
让承接这个小店铺的工程队头疼不已,就这么巴掌大点的地方,也不是卖什么精致的东西,就是卖个包子而已,还这么讲究。
他真想不接这个工程了,但又舍不得,想当初自己接这个工程的时候还挤得头破血流呢。
话说萧逸这么严肃的人,老婆怎么这么能折腾呢,怪不得人家都说什么风都没有枕头风好使。
等店铺装修的差不多了,萧逸突然说道:“你打算招几个人?都想找什么样的?”
“嗯,要一个年轻的女孩,帮着卖包子,再找三四个大嫂,嗯,大妈也行。帮着包包子,我有空的时候就会去看看。”
“找什么样的?用不用我在部队里面给你找几个。”
“不要。”赵小满连连摇手,她也可能就是一棍子打死的性格,和她走的近的几个军嫂性子都让她有些受不了。
她可算是怕了她们,一点也不想找她们那样的。
“我就在门口贴一个广告,说要招人就行了,到时候肯定有来的。”
“你想怎么样就怎么样吧,不过最好有一个自己能放下心的人,你又不时常去,找个贴心点的人在那里看着就行了。”
“那我找谁呀,你让我想想。”赵小满皱了半天的眉头,还真想出了一个人,二伯母不就是最好的人选吗。
她现在一个人住,家里冷清的要命,但她手艺不错,而且爱干净,性子要强,从以前招上门女婿的事情中就可以看出来。
不过二伯去世的事情对她的打击很大,整个人老了不止十岁,背好像猛地一下子弯了下去,也许她能在这里焕发她的第二春呢。
而且自己绝不是看她可怜,才想帮帮她,而是二伯母真的有这个实力。
她对萧逸说了之后,萧逸没什么反应,他对赵家的了解,也只是赵小满的家人,仅限直系亲属,其他的就不太了解了。
不过她高兴就行,就算最后真的出了什么问题,不是还有他吗,只要有他在,就出不了什么乱子。
得到萧逸的支持之后,赵小满首先往自己家打了个电话,说了这事。
只是简单的说自己想卖包子,所以想让二伯母过来帮帮忙,她说的时候有点小心翼翼的,生怕自己家人不高兴,说些这好事怎么不找自己家的人做,便宜外人干什么。”
可她明显是低估了自己家人的肚量。
她的父母根本就不在意她卖包子的事情,能赚几个钱?再说了他们家还有十几亩地呢,土地才是他们的根本。
大哥大嫂更是没有什么意见,两人都是公务员,还有一个宝贝女儿,根本不可能离开这里。
胡玉琴的弟弟妹妹混的都不是很好,她有心想让他们过去,可没一个人想过来的,两人都不看好那个包子铺,最重要的就是一家之中最有本事的大姐就在这里。
有个什么事都方面的很,要不然天高皇帝远的谁管你呢,让胡玉琴气的够呛。
不过她也习惯了,没有出息总比惹是生非好。
反正商量到最后二伯母还是过来了,来的时候坐的是直达的大巴车,赵小满开着车过来接她的时候,发现还有人跟着她过来:“妮子姐,你送二伯母过来的?我还以为是长岭哥来呢。”
赵妮一手扶着母亲冷笑道:“说他干什么,他就是个白眼狼,家里都快让他搬光了。”
以往她一说,二伯母就会反驳她,现在也不说话了,好像默认了。
赵小满也不知道该说些什么,只是笑道:“你们拿了这么多东西?拿几件衣服就行了,这里什么都有。”
“反正过来一趟了,就多拿点东西,要不然这些东西放在家里也没人用。”
两个被子被一个床单捆成一个大包袱,能直接背着,剩下的还有两个化肥袋子,里面应该是衣服什么的。
赵小满这辆车后备箱根本不能放什么东西,到最后,只好把大包袱放在副驾驶位上,她们坐下去之后,两个大袋子都放在她们腿上。
“咱们现在去哪儿呀,是不是去你包子铺里?”
“呵呵,不用那么急,先找个地方歇歇脚,今天你们刚过来也不嫌累的慌。”
“这有什么累的,去年冬天的时候,我还去给人掂泥兜子呢。”
赵小满差点把自己的车开成‘之’字形:“妮姐,你去提泥兜子?”
提泥兜子可不是什么轻松的活,村里谁要是盖房子了,闲着没事的人就问要不要帮忙,一天都能挣个五六十的,比如垒砖,搅拌水泥。
房子盖的要是高了,就要有人专门把砖头,水泥,还有钢筋,石板什么的吊上去,要是大型工程的话,这些都有专门的机器,方便的很。
在村里哪有这些东西,最多就是组装一个滑轮,先把这些东西从存放的地方拿到附近,然后靠着人力把这些东西拉上去。
提泥兜子就是把搅拌好的水泥先放到盆里或者化肥袋子里,提到滑轮的地方,然后让人拉上去,一盆差不多就有五十来斤,提上一整天,就是男人也会累的腰酸背痛的。
真不知道她是怎么坚持下来的。
“嘿嘿,一天也挣好几十呢,中午还管一顿饭,里面还有大块的红烧肉。”
赵妮豪爽的笑了,丝毫不觉得这有什么累人的。
“妮姐,你要注意身体呀,可别为了赚钱,把身子都弄垮了。”
“我知道,那不是大过年的没事干吗,平时还得上地干活,谁有心情去盖房子。”
赵小满把车开到了离包子店有两条街的地方,这个地方有那个小学集资盖的家属楼,盖了已经有好几年了,而且这边临着菜市场,环境不是很好。
要知道卖菜的早上五点就开始了,特别是临着街道这边的,根本就不能睡个晚觉。
所以住在这里的老师住了几年之后,都纷纷搬走了,把这个房子出租出去,赵小满找的就是其中一间。
这栋楼五层高,一楼面临着街道的是门面,都是做批发生意的,没有电梯,价钱还算便宜。
“这里是?”
“二伯母,这是我给你租的房子,离包子店那里近,来回都很方便,用不了半个小时。本来让你住家里也行,可是萧逸在市里的房子离这里也不近,平时开车都要半个小时,要是堵车了那更没有数了,要是住在那里还不够来回折腾的。”
“哎呦,你给我随便找个地方就好了,住哪儿都一样,你不是开包子店吗,直接在店里给我摆一张床,让我住进去就行了,还这么破费,这都多少房间呀,我一个人住的过来吗。”
这个房子有一百多平,除了客厅之外,还有五个房间,靠着门边的厕所,对面的厨房,剩下三个房间是可以住人的。
现在里面空荡荡的,只有一张木板床,客厅里放着一张桌子。
“哈哈,我那店就十几平,哪住的下人呀,东西先放到这里,我领着你们去看看我的包子店,咱们再去吃饭。”
这里离那边很近,三人是走着过去的,顺带着让她们认认路,段大娘还以为赵小满是谦虚呢,谁知道到了地方一看,店面就是小的要命。
“这么小,怎么卖东西呀。”
“哎,反正卖的是包子,让客人直接带走就行了。”
“这店装修的挺漂亮的,都不像是卖包子的了。”
“哈哈,反正就装修这一次了。”
即使装修好了之后,店面还是这么大,一眼就能看到头。
转了几圈之后,就到附近去吃饭,赵小满找的是家火锅店,虽然冬天吃火锅最舒服,但是一年四季它都不过时。
赵小满直接点了一个海鲜锅,虽然麻辣的味道不错,天热的时候还很开胃,但是容易上火,本来二伯母她们就坐了一天的车了,还是点一个滋补的锅底吧。
点好之后,赵小满也不管了,直接把菜单递给她们,让她们选菜。
“我们也不知道什么好吃,小满还是你点吧。”
“就是,就是。”
“就是不知道才看看,看你们都想吃点什么。”
三人推了好几次,妮姐才接了过来,他们拿的都是一次性的菜单,想要什么直接在上面打勾就行了,前面是菜名,后面是价钱。
虽然每份都是五毛,一块两块的,但耐不住吃的多呀。
两个人挑挑捡捡的,半个小时也没有搞定,赵小满也不急,反正锅底和配菜是一块上的。
就在这时候萧逸过来了打好招呼之后,就做到了赵小满旁边:“菜都点好了没有?”
“没有呀,都不知道吃什么。”
萧逸接过菜单,看着上面还没有点几样,直接做主了:“嗯,油麦菜,菠菜,茼蒿,生菜……各来一份吧,各种丸子也是,羊肉卷,牛肉卷每样来两盘吧,鸭血,鸡心,猪肝,红薯,粉丝,鱿鱼,这些都来两份,伯母和妮姐还有什么喜欢吃的吗?”
“这太多了吧。”
“就是,点了别吃不完了。”
“咱们四个人呢,这才多少东西,咱们先点这么多,不够了再要,剩下的各种酱料一人一份吧。”
他把菜单差不多全划了一遍,然后让人去上菜去了。
赵小满暗暗给他比了一个大拇指,好样的!
萧逸冲着她笑笑:“妮姐陪着二伯母来的?这会儿家里忙不忙呀,要是不忙,就在这里多住几天,等我休息的时候带着你们出去玩玩。”
“这会儿是不忙家里的蒜苔刚抽完,没多少事儿,不过家里还有两个孩子呢,可不能在这里太久了。”
“小孩都多大了,之前就见过一次,忘的差不多了。”
赵小满在一边笑着看他们说话,她喜欢看萧逸这么侃侃而谈的样子,她就知道,无论什么人在场,只要有他在,现场就绝不会冷场。
饭菜上来之后,在萧逸的劝说下,每个人都吃了不少,到最后竟然没剩下什么东西。
几人吃的很舒服,回去的路上经过了菜市场,段大娘突然问了:“我看你那店铺都装修好了,那明天开张不就行了。”
“明天可开不了张,人手都没有招够呢。”
“还用什么人手,妮子还在这里两天,她还能帮帮忙,干着招着人就行。”
“您明天收拾收拾,后天再在干!”
“哎,明天就能开始,这天都没有黑呢,东西一会儿就能收拾好,包子不是就早上卖吗,一天就忙半天,有什么累人的。”
赵小满劝了几回都没有劝住,最后还是萧逸开口了:“二伯母,不用急,今天好好休息休息,明天让小满带着你买点东西,看看那面粉呀,菜呀,肉呀,都在什么地方买。”
二伯母这才同意了。
第二天吃过清早饭赵小满就过来了,正准备下去找呢,就看见人回来了:“你们去哪儿了,我这还正准备去找你们呢。”
“我们去附近的菜市场看看都有什么,可别说,什么都有,就是太贵了。”
说着就说了黄瓜多少钱一斤,粉条多少钱一斤,红薯,花菜什么的都是多少钱。
赵小满经常过来买东西,知道的也多,所以没感觉有多贵,但她们就不一样了,她们家里种的都有菜,从来没有买过,还出去卖呢。
别说一块钱一斤了就是五毛钱一斤,她们也会嫌贵的。
二伯母认识字,也会简单的记账,记忆力更是好的惊人,今天她都问了什么心里都记得清清楚楚的,复述一遍没有一个错的。
“我想让包子的种类多一点,要是只卖素的和肉的,也卖不上什么钱,豆腐的,豆角的,鲜肉的,鸡块的,能包进去的都包一点。”
“这都怎么定价呀,素的都是一块钱一个,肉的一块五一个,就先这么定价吧,要是亏了以后再涨价。”
“别人都是一块钱两个呀。”
“咱们这个包的大一点就行了,比拳头大一点,料放好一点,不会有人嫌贵的。”
几个人都是闲不住的性子,一下午就买了很多的锅碗瓢盆,把面也发上了,到了晚上买了各种菜蔬,调好馅料,明天就能开包了。
因为明天是第一次出摊,要起的比较早,赵小满今天就住在这里了。
她平常起来的比较晚,一般都是七点起来,萧逸锻炼完身体回来之后,正好刚上吃早饭,有时候直接八点多爬起来,萧逸自己在外面就解决自己的早饭了。
等妮姐把自己叫起来的时候,她感觉自己才睡着就被叫醒了,一看现在才四点多。
“呜,现在太早了吧,六点起来也不迟吧。”
“现在已经不早了,咱们还要带着东西过去,开包,然后蒸熟,一个多小时能吃上热包子就算不错了。”
看见她们都起来了,自己倒是成了赖床的那个,她倒是有点不好意思了,赶紧爬起来。
把东西都放在车上带过去。
“这天天不能带着这么多东西过去呀,以后还是把东西直接拿到店里吧。”
“店里就是太小了,不能放多少东西。”
“要是放整齐一点应该能放下。
到了地方就开始忙活,赵小满本来也在包包子,可是她太在意外形了,妮姐她们都包好两个了,她才包好一个,速度太慢了,于是就让她到一边磨豆浆去了。
两个豆浆机轮流转,里面放上大米和大豆,磨好之后就倒到一边的大的保温桶里面。
这次的豆浆兑的水比较多,不过喝起来味道还行,因为开业前三天大酬宾,只要过来买东西,就送豆浆,当然每人仅限一杯。
大红色的条幅前两天就挂上了,上面写着开张的日子,快七点的时候,第一锅,额,不能说是第一锅了,因为蒸一次上面放了六个大蒸笼,一次让这些东西熟,可花费不少时间。
不过抬下来之后,就有人过来买了。
豆浆已经全打好了,就放在一边的保温桶里面,这种保温桶也很常见,圆圆滚滚的,靠近下面的地方安了一个水龙头,想倒的时候,直接把水龙头给拧开就行了。
方便无比。
赵小满稍微靠后的上方挂着很多小木牌,每个上面都写了一个包子的名字,让人一眼就能看到,省的来人一遍遍的问都有什么味的包子。
第一个来的看起来是起来锻炼的老大爷,锻炼一圈之后,买回去早点一家人吃,开口就道:“拿五个素的,五个肉的!”
一般的包子摊卖的都是这两个胃口的,猪肉大葱的,粉条的。
有些味道还不错,有些直接把猪肉换成油渣,闻起来想,吃起来奇怪无比。
“素的肉的都有很多种呢,您看您都要什么?”
赵小满一指头上面,对方显然也看见了,“哎呦,这么多口味呀。我瞅瞅。”
等了半天他也没有决定好,终于看到最后一个了:“怎么还有杂粮面的包子呀。”
“里面掺的是高粱面还有玉米面,包的是粉条,肉粒,胡萝卜粒,豆腐还有萝卜缨,这个是以前家里常吃的口味。”
其他的包子里的东西可没有这么杂。
“就给我拿这个,先给我拿五个吧。”他本来还想说价钱有点贵,但是看到赵小满给他包好的包子,各个都有成年男子拳头那么大,而且这个是包成了巨大的饺子形状的。
他拿着就走了,听见赵小满的叫声,才过来拿一杯豆浆又离开。
接着就不断有家长骑着车子带着孩子来上学,现在的孩子都喜欢吃煎饼果子,鸡蛋灌饼,白吉馍,都不是很乐意吃包子。
所以有些家长直接冲着那些摊子去了,也有些家长直接就过来买包子,估计是平时积威深重,这位妈妈过来一下子就看到了赵小满身后的牌子。
要了一个香菇鸡块,一个蘑菇鸡块还有一个酱牛肉的包子,接过来两杯豆浆之后,就和儿子离开了。
第一天的生意还算不错,毕竟是新开张,没有什么回头客,要是吃的好了,明天肯定会有人过来,赵小满也不急。
一直干到九点多,剩了几个包子实在是没人要了,赵小满干脆让收了摊,剩下的咱们自己吃。
一连一个星期,赵小满都是下午回自己家,晚上再过来睡觉,毕竟出摊的时间太早了,她赶不回来,弄的萧逸差点把她那个小店关了。
原来自己一直有老婆,现在因为它,都弄的没老婆了!
还好再接下去,一切都步入正轨了,赵小满就不用操那个心了,只用在家里天天数钱就行了。
额,目前的营业额正在缓慢的上升中,一天赚的钱还不会让她数到手抽筋的地步。
半个月之后,妮姐在这里呆不下去了,自己老娘有吃有喝有住的地方还有自己的事业,让她都有点小羡慕了,可让她在这里呆着她又呆不下去了。
她那一大家子还都在老家呢,闺女儿子都等着她回去呢。
赵小满知道后硬是让她多呆了一天,上午收摊之后,带着她到*逛逛,照几张相,那里面有很多专门照相的,这边照那边就能打印出来,方便的很,就是价钱有点小贵。
中午去吃了烤鸭,连吃带打包,晚上逛超市,大型商场一溜好几排上面都标着‘首都特产’的字样,各式各样的都有,捡上几样就好了。
送走妮姐之后,二伯母又招了两个人,一个是个上了年纪的大嫂,一个是来这里打工的小姑娘,赵小满过来的时候看了两眼,都是干净利落的人,也就没有多管,全部事情都交给二伯母管了。
看见这个包子铺走上正轨了,赵小满也就放下了手,最多一个星期过来一次,平时有什么都是电话联系。
说实话,要是光靠卖包子根本卖不上什么利润,要不人家怎么都卖什么手抓饼,牛肉馍,锅贴之类的,做起来简单,卖的可不便宜。
不过赵小满也不是靠这个发财的,能赚点日常的零用钱就行了。
可看着第一个月的营业额,赵小满也惊呆了,目测卖包子还挺赚钱的?起码每月这么多钱养家糊口觉不成问题。
到第二个月的时候,营业额又翻了一番,二伯母也改变了政策,不光早上卖了,全天都卖,不过还是早上人多,早餐的人潮过去之后,就会蒸上几笼放在那里,有人来了就卖。
二伯母也是个爽朗的人,事业好像让她焕发了第二春,头上的白发少了,脸色也红润很多,说话的声音比之前大了好几个音调。
赵小满看着,心里也替她高兴,这才是真正的二伯母,去年二伯去世的时候,好像把她的魂都带走了。
经常来这里的熟客,她全都能叫上名字,和人家唠叨几句家常话。
她姓段,所有人都叫她段大娘。
“段大娘,您多包点杂粮包子,今天我家里有客人来,我中午的时候过来,买二十个回去!”
“段大娘,西红柿鸡蛋的还有吗?我那个小孙子挑食的厉害,还光吃那些肯德基什么的,你给他下面条,做的再好吃,也比不上他想吃煮的方便面,那有什么营养呀,现在最喜欢吃你这的西红柿鸡蛋包子了。”
“段大娘……”
看着迎韧有余的二伯母,赵小满笑了,看来请二伯母过来是个明智的选择。
萧逸给她泼了一头的冷水:“二伯母不是还有个儿子吗?知道她过的好,还不过来闹事?”
“隔的这么远,他怎么会知道,又没有人告诉他。”
“哼,她一直在这里不回去,不是明摆着过的比以前好吗,还用得着别人说。”
赵小满想了想:“长岭哥两口子应该不会闹事,他那两个闺女就不一样了。”
长岭哥比自己大了快一轮了,在他的心里什么都没有土地重要,他肯定不会过来的。
小雪小玉就不一样了,她们现在上着初中,听说只要考上了还要继续上,那眼界就会宽了不少,不止盯着家里的地了,知道二伯母过的好,还在大城市里面,肯定会过来。
回想起之前见面的那一次,小雪还有点孝顺心,性子也憨厚,但头上毕竟有自己的父母,也不敢反抗他们。
想起小玉眼睛过分的灵活,和她爹娘一样,威胁起姐姐来毫不犹豫,赵小满就心生不喜,不过这都是遥远的事儿了,最近几年肯定没问题。
没事的时候,萧逸会拿着‘会有事’来吓她,可真的有事的时候,萧逸都不会让她知情,私下里早就处理好了。
这就和电视里说的一样:“女朋友要是打你,不痛的时候要装的很痛,要是真的痛了,就要装作不痛。”
“好了,等有事情了再说。”
赵小满点点头,目前包子铺生意兴隆,自己的小说也入v可以稍微的赚钱了,都是好事,就不让这些不痛快的事让自己烦心了。
她一看这时间,连忙惊叫了一声:“哎呀,来自星星的你马上就要开播了,我得快点看,都快大结局了,也不知道都教授离开地球没有。”
“看它干什么,一看就知道是瞎编的,这世上哪有什么外星人,再说了,咱国内有姓都的吗,我就没听说过。”
“说不定人家是少数名族,只有少数名族名字才这么有个性。”
“哼,什么都敏俊,千颂伊,李辉京,刘世美这名字听起来都怪怪的,听起来都像是韩国人。怪不得人家都说编剧是韩国人。”
“可是这是李佩兰写的呀,哎,你不是不爱看吗,怎么知道里面这些名字的。”
赵小满仰着下巴看着他。
“这是我的战术!知己知彼才能百战不殆!”
最重要的是自己要是不了解一点老婆喜欢的东西,他们还有什么共同语言呢。
“你这是什么战术,又不是要打仗!”
萧逸笑而不语,这可是他要讨好妻子的小诀窍,还是当作秘密比较好。
赵小满看了一会儿,中间开始加广告了,她才叹了口气说道:“哎,天才偶尔的灵光一闪,就比普通人苦思冥想几年成功的多。之前咱们和她一起吃饭,我说我是写小说的,李佩兰说她也想写点东西,我现在都写了第二本了,看看人家都拍成电视连续剧了,这就是天才和普通人的差距呀。”
萧逸正想着自己要怎么安慰她的时候,突然看到赵小满脸色平静,根本没有一点嫉妒憎恨,只有隐隐的羡慕,就好像自己在叙述一个事实。
萧逸笑了,这才是赵小满不是吗,他搂住了赵小满的肩膀,两人一起看了起来,就好像热恋中的情侣,在电影院里看电影一样。