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(好吧,先吐槽一下这章是无耻的标题党,章节名与章节没有任何毛线关系……同时感谢书友我爱我家121的再次打赏!^-^)
红烧扒皮鱼、芜湖糖醋排骨、问政笋、龙井茶焖大虾、巢湖银鱼球……一道道地道的徽州菜,重油、重色、重火功,极鲜、极滑、极爽口。如果久食清淡,肚中无油,最合适、也是一定要来几道徽州菜来解解馋。
郭北就在将这些看起来就诱人三千涎水的徽州菜一样样摆到桌子上。
骆家所有能用的厨具,无论是燃气灶、电磁炉,还是高压锅、微波炉,甚至是豆浆机——一样也没有落下,全部都火力全开,烹制着各种食材。
香味缭绕,满室盈芬。
骆锦衣父女俩根本插不上手——郭北自然也不允许他俩帮倒忙:“叔叔,锦衣你们两个坐,再有五道菜,就全部做好了……你们不用等我,先吃,凉了就不好吃了……”
看着满桌子的美食,骆家父女对视一眼……
瞧,还有五道菜……
一开始,郭北端出的每道菜,父女俩都满含期待,然后光就色、香两项评点一番。到了后面,期待感还是有的,但更多的,是恐惧……
你在家吃饭都整这么∧,多花样吗……
可是看他忙里忙外,手脚不停,又怕问了会让人家以为是他们不舍得让他烧这么多……
他不完工,父女两个自然也就不好意思开动,看着满桌的美食,竟然忍不住一起吞了吞口水。都觉得有些丢脸,只能都往厨房里看,转移一下腹中该死的馋虫的注意力。
厨房里的郭北就像是不炫技就会死似的,一炒菜,把食材抛得差点要撞上天花板,父女俩的眼神随着食材上下来回动,心里都在想——这娴熟的功夫,要不是下娘胎就在练习,根本不可能练成啊!
郭北端着最后一道“红烧划水”出来,父女俩帮他好容易挪出了空间,放上,郭北又认认真真地给盘子的四周贴上切好片的西兰花点缀(骆家父女:喂喂,不是在饭店啊,你搞清楚!),满脸大汗,这才踌躇满志道:“好了,大功告成!”
父女俩都松了一口气,连忙招呼道:“快坐下吃饭吧,忙这么多菜,看把你累得。”
郭北谦虚道:“不多不多,我就随便弄弄,还是阿姨买的菜好,齐全……”
随便弄弄……
厨艺为零的父女俩觉得受到了一百点的伤害值,你这是随便弄弄,那你认真弄起来,还不得去人民·大会堂啊!
聊了大半天,骆父也是饥肠辘辘,尤其是菜肴的香味勾引得他实在不行,感慨道:“这几天天天下基层中小学,这一忙还真有点不适应。水喝得不到位,有点上火,不像在办公室,每天能保证8杯水,这一缺水,立马就表现出来了,嗓子不舒服。咳嗽。吃饭也不香,可是一见小郭做出的这些菜,我觉得今天我能吃下三碗饭……”
听老爸还没吃就夸奖,骆锦衣觉得挺给她带来的人的面子的,很高兴。
可是郭北一听,又站了起来:“嗓子干、咳嗽吗?那就必须要再来一道润肺清火的小炒——青椒木耳炒荸荠了!叔叔,你等着!”
郭北现在一说到烧菜,像是打了激素似的,猴窜般地奔厨房,拦也拦不住——
“爸,你吃饭就吃饭,说什么开场白啊!”骆锦衣气得跺脚,埋怨道。
骆父眨了眨眼讷讷道:“我也没想到,小郭这孩子——实诚到这个地步啊!”
“待会你可不要再说哪里哪里不舒服了——有些东西是我们家里没有,万一你说了,这一大晚的,他要出去给你买果子狸、臭鲑鱼什么的回来弄,那可就热闹了……”
骆父挺委屈:“可是爸爸最近真的很幸苦啊……”言下之意,似乎对果子狸臭鲑鱼还有些期待……
“……”骆锦衣:“不是吧。先想想如何在一星期内吃掉这些菜吧……下周我妈不用做菜了……看,咱家的厨房,有点星级酒店的味道了……”
徽菜重油,不算最健康,但是附带的好处就是不担心食物会很快坏掉……
好吧,接下来不担心老妈不在家没吃的了……
实话……
……
在女儿的示意下,郭北这次回来,骆父就只顾着吃,不准备说话了。
可是菜肴中~出人意料的淳厚爽滑还是让父女俩忍不住此消彼长地发出感叹:
“瞧这划水(鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段),油润肥糯,嫩地不行!——若不是鱼肉的鲜美,我还以为是豆腐做的!)”
“凤炖牡丹,鸡与猪肚同锅,小火细炖出来,汤色奶白浓厚,鸡酥鲜而含汁,肚质软烂而醇香……难得是一点腥味也没有,真是好喝……”
“爸爸,今天太有口福了……”
“对,简直像是会宾楼里的廖师傅做出来的……”
郭北心道:您的味觉真好,这本来就是廖师傅做出来了……
“比廖师傅做得更好!”骆锦衣嚷嚷着。
骆父哀伤道:“唉,自从13年后,这会宾楼是一次也不敢去了……其实我也消费得起啊……一月一次的话……不过今天过后,能止住馋劲儿很久了……”
骆锦衣突然没来由地瞪了一眼郭北:“你这用心很险恶,用这么多多油多脂的菜,分明是想胖死我……坏人,哼!”
郭北有些哭笑不得:“行啊,那你不要吃好了,有你精心淘了二十分钟米的米饭啊……”
“哼,要你管我!我就吃!”
女人都不可理喻,郭北微微一笑:“行,下回要是还有机会,我给你做一桌全苏锡式的,苏菜清淡……”
“吹吧你,苏菜也会?浙菜呢?法国菜呢?毛里求斯菜呢?”骆锦衣含~着筷头,略一思忖,拖长音调:“不过你就是真会,我觉得我也不吃惊了。郭北上,你隐藏得很深啊……”
骆父见一双小儿女打情骂俏,假装没听见,只自己吃自己的——吃着吃着,不知为何他忽然停箸不语,愣神间,抬手在眼角轻轻擦了一擦。
郭北和骆锦衣注意到他的异常,停止了打嘴仗,都纳闷地看着他。
骆父轻轻挥挥筷子,微笑道:“我没事,只是突然想起了……一些小事。”
ps:没能在零点发,作者菌真是越来越慢了。鄙视吧。
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