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第二百八十章 顶级黑漆古

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这种铜镜具有极佳的耐腐蚀性能,特别受收藏者喜好。黑漆古铜镜若长期在手中把玩,就会使表面光亮如镜,到时候就会被称为‘传世古’。

只要是有这种特色包浆的铜镜,如今就是百分百的正宗古董铜镜,这会的制假工艺还达不到这种漆黑发亮的效果。”

妮可也在听,道:“你还没说怎么会变成黑色的呢。”

“这就很难说了,这黑漆古铜镜上铜绿一般很少,历年来学者对黑漆古成因的研究,基本上有两种观点:一为人工处理说,第二种是自然腐蚀说。

现今学者的争论焦点,基本在黑漆古铜镜表面的高锡耐蚀层是人工镀锡而成,还是在自然条件下由腐殖酸作用产生的。

我偏向于后者。”

珍妮一听张楠的分析,在那“咯咯笑”。

“笑什么?”

“艾伦,学者哦!”

得,往自己脸上贴金被鄙视了。

“哪个学者有我那么多的藏品?古董看多了就懂,咱怎么说也能算个学者吧?”

“你是富豪,学者?”

妮可也“呵呵”…

算了,不在这个问题上继续研究,不然没完没了了。

拿了东西准备离开工程公司,因为今天没多少事,也懒得回山顶。

往上头打了个电话,张楠打算在外边吃饭,不去什么剡溪宾馆,带两个美女去剡县老底子的一处美食圣地:东风饭店!

那是个专门吃饭的地方,东风饭店的菜虽然可能比不上剡溪宾馆的时髦,但却能吃到最正宗的剡县本地味道。

而且若干年后城市发展,那家饭店所在的街道都被拆没了,东风饭店也就只能留在剡县人的记忆中。

要命的是随着东风饭店的消失,有些制作起来极端耗费时间的剡县本地菜也跟着消失了,这也不得不说是历史文化的丧失,更是吃货们的悲哀。

“让上边的伙计们有空的都下来,尝尝剡县老厨师们的最地道手艺。”

那是整整一代剡县人关于美食的集体记忆:只要一提起东风饭店,食物的色香味就会深深挑逗张楠的味蕾!

那里的有些菜的做法,可能连唐贵都没听说过!

一般老百姓不会去剡溪宾馆吃饭,这东风饭店就是如今请客吃饭最上档次的地方,被誉为“剡县的国际饭店”!

而且东风饭店有个特点:它那里的女厨师比男厨师多,基本都是在这家饭店干了一辈子,直到退休就没挪过窝。

有人说最好的厨子一定是男的,这话在东风饭店就不管用了。

……

菜很土、很地道,而今天吃的人很时髦,这大概还也是东风饭店有史以来接待外国人最多的一次——这会可没有包厢,二楼大厅那就有几块挂着布帘的屏风而已,这趟让剡县食客们好好看了一回西洋镜!

三大桌,每桌100元,这已经是目前最顶级的配菜:换在20年前,最贵一桌12块钱!

菜虽土,但口味没的说,至少一群中外大汉直接把几桌子菜给“光盘”了。

唐贵同安迪-卢倒是没安安稳稳吃饭,吃饭当口还在不断研究各道菜的做法。

吃了大半后干脆让关兴权陪着去了厨房:一听说一位是部队的厨师,另一位是美国的华人厨师,东风饭店的厨师们对于两人对几道地方菜的疑问,还真是知无不言、言无不尽。

饭间,妮可还问:“艾伦,这些就是你从小吃到大的传统菜?”

“哪能呢,那会哪能天天这么吃,会破产的!就是真的嘴巴馋的时候来一次,一个人是一个菜就满足了…”

一顿饭开吃到差不多一点钟,酒足饭饱!

下午张楠倒是给自己找了点乐趣:去剡县文管会!

剡县越剧博物馆要开工了,张楠作为全额捐资人当然可以去问问相关单位的情况:美其名关心爱护——文管会如今的办公条件烂的可以,将来的越剧博物馆内会有六七间办公室提供给文管会,而且整整一层展厅也归文管会,会成历史文物展区。

不过这会去可不是真要去问那位张恒主任有什么希望要求,张楠这是惦记上了文管会的库房。

不为钱,就为好玩!

如果没有自己的干预,越剧博物馆在1990才竣工——文管会搬迁时,估计会处理掉一大批东西。

张楠不知道之前有什么,但却知道90年代文管会卖出了不少不错的老玉器。

就算如今不会把那些东西当宝,但就是能翻一翻也不错。

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