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大堂经理料定秦猛两个是穷光蛋，来这里是吃霸王餐的，哪肯给秦猛特供皇家。他眼珠子一转，道：“喝那个也行，不过得先付钱！”
秦猛没有说话，而是去看李飞白。
李飞白寒着脸走了过来，可以看出已动了怒气！他生气不是因为大堂经理说雅间的位置全订了出去，虽然他也不相信已没有雅间，但昨天见袁宝贵时，袁宝贵曾说，生意出奇的好，不仅本县的来吃，外县的也来吃，说不定再过几日，开封府的人都来吃。
倒不是因为饭菜的口味一绝，而是所有的人来，吃饭为次，主要想见识一下，从没见过的，奢华到不像话的天香楼！光洁到能映出人影的地面，窗户用的全是跟水晶一样的玻璃，就连二十文的酒也是用玻璃瓶子装的。
所以，他宁愿相信大堂经理说的是真的。
李飞白生气也不是因为用雅间有五两的最低消费！五两的最低消费是他规定的，用意十分简单，就是把人逼去大厅吃饭，让南来北往的人一瞧，这家酒楼的生意如此好，可见饭菜做得不错。人最多的肯定最好吃，吸引人前来就餐。
李飞白生气更不是因为一瓶酒要卖一百两，一个瓶子要收三十两。玻璃瓶子三十两贵吗？贵，太贵了！他也认为贵得离谱！但架不住玻璃厂做出来的玻璃瓶子根本不够酒厂用，既使回收瓶子也不够用。
本来，一个瓶子他收押金五钱，卖出去一百瓶酒收不回一个空瓶。他又把瓶子的押金提高的一两，五两，十两，二十两，但瓶子还是有去无回！甚至有些人交了押金买最便宜的酒，酒根本不喝而是直接倒掉，就是为了拥有一个空瓶。
最后，把瓶子提高到三十两，这才勉强能够正常回收，但还是有人情愿不要三十两银子而要个空瓶。
至于一瓶酒卖一百两，那也是他定的。毕竟，一百两的酒与几十两的酒都不同滋味，更别说跟二十文的酒了。
首先用得粮食就不一样，全是上等的粮食。其次制作工艺也不同，既使度数是所有酒中最高的，却比其它酒更加的绵柔。
当然，这也不可能值一百两。他的酒厂生产二十种酒，最便宜的两种酒喝得人最多，却也是最不赚钱的。其目地主要是为了打太白酒的名气，真正赚钱的是其它十八种酒，他要靠这种酒赚有钱人的钱，反正那些人的钱来得比较容易，其中有许多人还为富不仁，不赚白不赚，赚了也白赚。
让李飞白生气的是大堂经理的态度！他几次三番给袁宝贵交待，来者都是客，千万别把人分成三六九等。唐寅就是明证，你以为人家一个臭要饭的没钱，可人家拿着毛笔随便画上两笔，就能卖个三五十两。所谓高手在民间！他开天香楼，卖吃喝赚钱是次要的，主要是想结交一些奇人异士，万一对他的生意有所裨益呢！所以，一定要让所有来天香楼的客人都感觉宾至如归。
大堂经理狗眼看人低本来就让他厌烦，如今又生出先掏钱后吃饭的幺蛾子，让他如何不生气！
他走到大堂经理的面前，道：“这位小哥，我吃馆子也不是吃了一家两家，先算账再吃饭还是头一次遇到！这不是不相信客人，怀疑客人付不起钱？吃饭本来是件高兴的事情，如此一来，心中不爽，吃饭也没了滋味，这不是把客人往外边赶吗？究竟是谁定的如此有违常理的规矩！”
他的话音未落，一个胖员外扛着大肚皮，领着一家老小七八个人走了进来。才入门，那个胖员外就吵嚷道：“小二，我家小子今天突然要一边吃饭一边赏雪，没有订位，可还有位子？”
大堂经理想迎上前去，却被李飞白一把拽住胳膊。
李飞白道：“总有个先来后到吧，你先把我们的问题解决了，再去忙他们的去。”
胖员外领着家人去墙角布上擦拭鞋子！
大堂经理给旁边候着的小二使了个眼色，让其先去招呼，然后打量了一眼李飞白！
他自问已对李飞白两人够客气了，换家饭店酒馆似这等只趁花十几二十文吃碗面的家伙，早就懒得搭理，凉在一旁。还敢叽叽歪歪，吩咐小二赶出店去也有可能。但这两个家伙却不依不饶，现在还拦着他不让他去接待大主顾，心中不由来气，道：“你们有什么问题需要解决？”
李飞白道：“首先，你得告诉我，是谁定得先付钱后吃饭的规矩。”
大堂经理道：“是我们老板的老板，李飞白李大老板。”他想到，平头老百姓们的都怕官，又特意强调道，“李老板除了是我们的老板的老板，还是县令的幕友。你有能耐，找他问去！”
秦猛若不认识李飞白倒还罢了，说不定就信了大堂经理的说词，以为这是店大欺客。可李飞白就站在眼前，瞧李飞白的神情又哪是制定如此规矩的人！由此可见，大堂经理只是想赶快打发掉他们，所以编得瞎话。他冲李飞白一笑，看李飞白如何处置。
胖员外已把脚擦拭干净，见大堂经理被李飞白拦着，无法过来招呼。而李飞白浑身上下又泥泞不堪，一看就是下地干活，土里刨食的主。他皱了皱眉头，只得对身前的小二道：“到底有没有位啊，怎么不听回话。”
小二道：“实在不好意思，大厅暂时没有位置，烦请贵客稍等片刻！”
李飞白上次在济渎庙举办拍卖会，胖员外正好有事外出不在家，没去凑这个热闹，因此不认李飞白。他伸手在嘴下哈了哈热气，故意露出手上戴的十个镶嵌有宝石的大金戒指，道：“我走南闯北的，去过的酒楼不算少，你们这家酒楼在大明绝对能排得上头一号，可你们酒楼的规矩实在有些扯淡。什么阿猫阿狗都能进来，绝对降低你们酒楼的档次，一年肯定还会少赚不少钱。”
那小二好不容易才找到一个月二两工食银子的差事，而且管吃管住！他胆小慎微，只怕丢了差事，哪敢对酒楼的规定指手画脚，嗫嚅的站在那里不说话。
李飞白听大堂经理站在他的面前诬说是他定的规矩，一时有些哭笑不得。大堂经理趁李飞白愣神的工夫，抽出胳膊，迎到胖员外身旁，道：“贵客说一年要少赚不少钱，此话怎讲？”