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陈尔拎着小短腿进了院子。
院子的主人是一对年轻的小夫妻,小短腿一见着爸妈就“嗷”的一声扑了过去。
小夫妻告诉陈尔,他需要的东西已经准备下了,就在院子里放着。
然后又简单介绍了一下院子的构造。
夫妻两人就要带着小短腿回去了。
小短腿扒在自家老爹的肩膀上,歪过小脑袋来看着陈尔。
说话的时候头上的两只羊角辫还跟着一颤一颤的。
“叔叔,我乖乖吃饭就能快快长大吗?”
似乎每个人小时候都很热衷于快点长大。
等到了真的长大的时候,就会突然觉得,还是小时候自在无忧。
陈尔从背包里摸出一瓶桃花蜂蜜递给她。
“嗯,好好吃饭,就能快快长大。”
小短腿欢喜地接过,然后使劲地挥舞着手掌跟陈尔道谢。
夫妻两也赶紧道谢。
等小院重新安静下来的时候,陈尔才关上了院门。
站在院子里深深吸了口气。
院子里种了两株桃树,只是现在已经过了桃花盛开的时节。
桃树上只有绿油油的叶子和小小的果子。
院子很干净,桃树下还有一口井。
陈尔走过去打起一桶井水。
喝了半碗,井水清冽,还带着一股淡淡的香气。
馥郁清雅,却因为气味太淡,吃不出是什么。
陈尔咂了下舌头,放下手里的土陶碗,抬头看了眼头顶的桃树。
这才明白过来。
他对着镜头道,“这棵桃树看起来有些年头了。”
“水井在桃树底下,每年花开花落,桃花大都落进了这口水井里。”
“落花入水,沉入井底腐烂,日复一日,年复一年,井水中自然就沾染上了桃花的香气。”
“因为井水来自地下水,这附近靠着大湖泊,地下水有流动性。井水也不是一成不变的。”
“井水经过冲刷,桃花的香气就变得极淡。反而增添了几分朦胧的美态。”
这样的水也算是难得的好水。
只是他已经取了荷叶上的露水来做那道脍鱼莼羹。
这些桃花水就拿来喝好了。
这井水虽然好,可是终究不如露水清新。
陈尔从房间里抬出一张大桌子放在桃树下。
然后将背包里的东西全部取出来。
屏幕外的粉丝们看得一阵眼花缭乱。
只见陈尔取出来的东西都是些菜刀、砧板、小铁锅、小铜炉、还有一些颜色绚丽,却不知是什么材质的碗碟盘子。
粉丝们纷纷笑称陈尔是将自己的家底都一起带出门来了。
陈尔将东西摆好,然后摇头晃脑地道,“非也非也,想要做出绝顶的美食,食材是一方面,手艺是一方面,还有很重要的一点就是,做菜的工具。这些都是不能马虎的。”
把莼菜和鲈鱼都取出来放在桌上,陈尔再转身去从井里打起一桶水来。
开始清洗鲈鱼。
洗干净鳞片和血迹,切成小块。
随手抓过桌上的一只大碗,把鲈鱼块放进去。
再从屋里的冰箱里找来一袋子碎冰块,和着井水一起倒进碗里,浸泡鲈鱼。
陈尔的动作一气呵成,做完这些之后就把那只碗放在了一边,不再多看一眼。
屏幕外的“骑着蜗牛奔小康”正在和朋友叽叽喳喳地说话。
就见朋友盯着屏幕看,眼睛都不见眨一下。
“我就说这个直播好看吧,你还不信,自己都看呆了!”
骑着蜗牛奔小康原名叫卢玉昆。
卢玉昆此刻很是得意,因为他觉得自己安利成功了。
他那朋友就指着屏幕里角落上的那只碗。
“你看那碗,材质是不是水胆玛瑙……”
卢玉昆愣了愣,以为自己听错了。
“啥?水胆玛瑙?”
他连忙凑到屏幕前去看,正好陈尔转过去捣鼓那只小铜炉。
镜头就跟着转动过去,把旁边装着鲈鱼块的碗尽收眼底。
两人盯着屏幕看了半天,然后一齐道,“我勒个擦,难不成真是水胆玛瑙做的碗……”
卢玉昆的那名朋友顿时憋不住了。
连忙瞪大了眼珠子道,“我去,这水胆玛瑙可是玛瑙里的极品!”
“我妈上回在洛杉矶拍卖场买回来的那只吊坠就是水胆玛瑙,花了14万美元!成色还没有这只碗的一半好!”
说着又觉得不太相信,一个做主播的真的有这么壕气冲天?
随随便便拿一只碗出来就是价值快百来万软妹币?
他想了想道,“水胆玛瑙因为难得,所以市面上很多冒充的,这主播不会是从哪里淘来的西贝货吧。”
卢玉昆却摇头,然后把陈尔之前的风光事迹说了一遍。
他那朋友一听说陈尔泡茶的茶具都是价值上千万的孤品时,顿时连话都说不出来了。
“拿玛瑙来做装菜的碗,这样的人我还是第一次见……”
“不如,你帮我问问他那碗买不买,如果他愿意,我明天就找个鉴定师回国去看看他那碗,我按照市价给钱,绝不坑他。”
卢玉昆看着朋友殷切的眼神,摸了摸鼻子,点头答应了。
而屏幕里的陈尔已经开始清洗手里的莼菜了。
莼菜娇嫩,所以洗起来要小心一点,不能给揉坏了。
“贾思勰的《齐民要术》也认为,要做羹汤,所有的菜品里首选莼菜。莼菜的鲜美是独一无二的。”
陈尔取出了另一只和刚才一模一样的碗,往里面注入小半碗的水,然后把洗干净的莼菜放进去泡着,保持鲜嫩。
“农历四月份莼菜生茎而未长出叶子,叫做雉尾莼,是莼菜中第一肥美。只可惜咱们现在已经是五月中旬了,算是错过了莼菜最肥美的时候。不过不要紧,明年还有机会。”
陈尔把洗好的莼菜全部放进碗里,然后放在一旁。
而正欲发送弹幕的卢玉昆就不由地愣了一愣。
一旁的好友一把拽住他的袖子道,“瞧见没有!这特么是两只水胆玛瑙的碗,看造型和花纹,这还是一对!如果是真货,必须买下!”
陈尔悠哉悠哉地哼着小调。
取出屋主为他准备好的桐木炭,发热了小铜炉。
然后把小铁锅架上去,将竹筒里的露水全部倒进锅里。
“好,开始煮鲈鱼。”
说着就伸手取过装着鲈鱼肉块的碗,沥干净水。
把鲈鱼肉放进锅里,盖上了锅盖。
骑着蜗牛奔小康就发言了。
“主播的那两只碗卖不卖?”
陈尔有些意外地看了眼镜头,“你要买我的碗?”
骑着蜗牛奔小康:“是我一朋友,看上了主播的碗。”
陈尔一本正经地道,“主播卖艺不卖碗。”