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杀青宴结束后,陈尔就开始准备下一次的节目录制。
陈尔拿出世界地图在研究,看了很久也没有想好下一个地点要选在哪里。
刚好窦一通在旁边看球赛。
陈尔便随意扫了一眼,发现窦一通看的是足球比赛。
于是他随口一问,“你喜欢哪个运动员?”
窦一通正看到精彩的部分,听了这话,连头都没有抬,就回了一句,“梅西啊!”
陈尔眼神骤亮,似乎突然想到了什么好主意。
“梅西,阿根廷运动员……”
“好,这一次就去阿根廷。”
陈尔让沈一念赶紧联系好这一次参加节目录制的嘉宾,然后再订购好去往阿根廷的飞机票。
阿根廷位于南美洲南部,为拉丁美洲的第二大国,仅次于巴西。
阿根廷的饮食,陈尔还是挺喜欢的。
因为阿根廷是一个移民国家,85%以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔,所以它的饮食文化也搀杂了欧陆西餐的成分,肉食方面主要以牛、鸡、驴为主。平常阿根廷人最喜欢的食物就是烤肉,炭烧烤肉也是阿根廷的特色美食之一。
阿根廷在饮食方面的爱好和西方社会差距比较
明显,比如阿根廷人在饮食的口味上面比较偏
好辣味,调料喜欢胡椒粉和辣椒粉这些口味偏
重的调味品。
在食物的烹饪上面,阿根廷人也偏好比较“重
口味”的烹饪方法,比如炸、烤、煎等。
阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶,加上土
司、奶油及果酱。午餐及晚餐则是非常丰富的
,尤其是晚餐,一家人在此时讨论今日发生的
事。主菜通常是烤肉,通常都是在预热的木炭
上边烤边吃,配上现榨的新鲜果汁。
阿根廷的美食和饮食习惯,都是陈尔所偏好的
。陈尔对烤肉和辣椒是完全没有抵抗力。
所以对于此次的阿根廷之旅,陈尔也是充满了
期待。
一踏上阿根廷的土地,陈尔就打开直播,先跟
粉丝们聊起了阿根廷的美食。
阿根廷有个称号,叫做“世界粮仓和肉库”。因为阿根廷全国大部分地区土壤肥沃,气候温和,适于农牧业发展。所以阿根廷是世界粮食和肉类重要生产和出口国。
同时,阿根廷人也非常喜欢吃肉,特别是牛肉。
阿根廷人吃牛肉通常都是烤着吃,把烤好的牛肉和烤土豆、沙拉和柠檬片一起放在盘子里吃。阿根廷的牛肉通常不会像西餐那样,在牛肉上浇注酱汁。阿根廷的牛肉最常用到的调味品就是柠檬片和盐或者黑胡椒粉。
这也算是阿根廷的一大特色。
而且阿根廷烤牛肉的方法也很特别。
阿根廷人烤肉的时候,通常会把烤肉放在火炉
上预热,烤到半熟的状态,然后再把烤肉放在
一个有明火的烤盘上。
吃烤肉的时候,烤肉会一直保持受热的状态,
吃起来非常新鲜,甚至滚烫。
当然,阿根廷除了烤肉之外还会烤许多肉制品
,比如香肠,或者一些蔬菜,烤茄子也是阿根
廷的一大特色。
“厉害了,其实阿根廷这一点和我们华夏还是蛮像的,我们也有烤茄子!”
“但是他们烤肉应该没有串儿吧!烤肉还是要撸串才爽!”
“对啊,再配上冰啤酒!”
“阿根廷人吃烤肉的时候会配什么饮料?是啤酒还是鸡尾酒?”
陈尔摆了摆手,“阿根廷人最喜欢的饮料是葡萄酒,阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国。葡萄酒田的面积大约占全世界的3%,相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。葡萄酒产量在全球第四、五位之间。”
“当然,除了葡萄酒,当地人还会喝茶。”
阿根廷的特色茶是马黛茶,据说马黛茶是阿根廷的“国茶”。
在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思,可见阿根廷人对马黛茶的喜爱。
马黛茶的主要原料是马黛树叶,这种树叶和大叶冬青很像。树叶翠绿,呈椭圆形。
因为美洲人处理马黛茶的手法和华夏处理茶叶的方法相似,所以这种茶又被称呼为马黛茶。
在阿根廷等南美国家拥有400多年的饮用历史,与足球、探戈、烤肉并称为阿根廷四宝。
马黛茶与咖啡、茶(红茶、绿茶等)并称为“世界三大茶”。马黛茶中含有多达196种活性营养物质,营养价值远超任何一种食用植物,是人类迄今为止发现的营养保健功效最全面的单科植物。这是一件非常生神奇的事情。
“所以陈老湿现在是在搞剧透咯!”
“等下要先喝那个什么马黛茶吗?”
“第一次来阿根廷,陈老湿就不打算先吃一个大菜?”
陈尔摊开手,“谁给你们说了,我们等下要去喝马黛茶?”
茶叶蛋入侵地球:“所以陈老湿的套路又来了!介绍得越全面的食物就越不会去吃!”
陈尔非常认真的道,“你们说得不错,第一次来阿根廷,当然要吃一个大菜。”
“所以,我们现在就去吃一个大菜!”
众粉丝:“什么大菜!?”
陈尔咧嘴笑道,“羊驼。”
众粉丝:“什么??”
“羊驼?就是***?”
“意思就是陈老湿要吃***咯!这么可爱的动物!陈老湿居然忍心下口!”
“等等,***要怎么吃?撸串吗?”
“握草,这个吃法!完全把持不住啊!”
“***不是网红吗?”
“楼上错了,***是已经过气的网红。”
“震惊!当红主播居然直播吃过气网红!!”
“楼上你很不错,UC震惊部需要你这样的人才,明天来报道吧。”
“所以,陈老湿和广东银是亲戚吗?”
“这绝对是广东银被黑得最惨的一次。”
吃羊驼肉在阿根廷西北部也算是一种传统了。
羊驼肉在阿根廷的做法非常丰富,可不止有烧烤一种。
成年的羊驼肉质是最好的,美洲许多国家都喜欢吃羊驼肉,很多地方都有专门的收购点。
在美洲,羊驼的价格甚至比牛羊肉还要高一点。
羊驼肉的劲道十足,吃起来也很有嚼头。口感比羊肉稍微硬一点,也像牛肉一样有纹理,烤出来的羊驼肉不膻不腻,吃起来格外的细腻爽滑。