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小伟过去开大门,刘洪亮把车开出院,小伟关好大门从小门出来上车,两个人往中心市场走。
小伟说:“刚才在说刷饭盒的事呢,原来这些事都没想到,人一多了事真多。尚姐说让他们就到老楼厨师实习这里刷,完了把饭盒都放这头,你觉得能行不?”
刘洪亮说:“要我说呀,把一楼停车那边收拾出来当餐厅,从这边打了坐那边吃,吃完过来刷饭盒码好走人,还省的浪费了,这么打出来吃你看着吧,肯定给你弄的到处都是,都怕自己打少了,最后都得剩。
而且你看啊,到这头来打饭,然后走回去找地方吃,吃完再走回来刷,你觉得时间长了能行不?我估计够呛,然后这头你看着吧,隔几天垃圾桶里厕所里得全倒上饭,然后那几台饮水机全得成刷饭盒的了,弄哪都是。”
小伟想了一下点了点头,确实,刘洪亮说这事百分百得发生。
“那就弄吧,去坑木场,先去找老徐一趟,让他们下午过去把那边改成餐厅,完了咱俩再去买东西。”小伟伸手指了指坑木场方向。刘洪亮一打轮车向坑木场开,说:“要不我下午去看看能不能找几个干活的吧,得弄的好吃啊,别来了弄的东西狗都不吃可得了。”
小伟笑着说:“那可得了,那一百来人得造反。不过大锅菜好弄,调味啥的我妈弄呢,应该没事。”
刘洪亮探头看了看后边的车,猛打方向盘拐了个弯说:“现在冬天还行,都弄炖的都行,过几天暖和了呢?你还天天炖哪?炒菜咋整?凉菜咋整?是不?”
坑木场在铁西,离的到是不算远,从院子出来一直往西,钻过铁路拐几个弯也就到了。
小伟想了一下,觉得刘洪亮说的也有道理,说:“行,那你就找吧,工钱和原来那三个大姐一样。”车开进坑木场院子里,在一排红砖平房前面停稳,小伟推门下车。
“徐哥,徐哥。”小伟边走边喊,平房中间那间屋门一开,老徐伸个脑袋出来,看是小伟笑着迎出来问:“咋?你咋有空跑我这来了?”奉天陈辉那头木匠活已经在三十号那天结束了,老徐这也才回来一天,后续的上漆描花就不用他在那守着了。
进了屋,老徐掏烟给两人散,三个人点着烟坐下来,小伟说:“我打算把老楼一楼那边改成食堂餐厅,你下午过去帮我弄一下呗,大板子还有吧?带亮油那种。”
老徐说:“你那楼里我还没进过呢,有多大地方?多少人吃饭?”
小伟说:“有一百六七十个平方吧,整个一层是五百零点,然后分成四个大间,两大两小,那三间现在都用上了,就剩这一间,吃饭的有一百来人,中午一百五吧,早上和晚上一百一左右。能行不?”
老徐想了想说:“就是一个方形的大屋呗?没有拐角隔断啥的吧?”
小伟说:“没有,就一空屋,齐齐整整的。”
老徐说:“行,下午我带人给你弄去,弄紧点没事吧?”
小伟说:“就是食堂餐厅吃口饭,只要能坐下就行,别的不用管。桌面也不用太宽,都用的饭盒。”
老徐说:“行,没问题,一下午给你弄完,这个就是钉钉就完事了,简单。小伟呀,这头我问了,现在有两个方案,一个是承包费一年七万,工人可以不用。二一种是承包费不要,但是得管二十来个人工资,二十六个人,你看咋整?”
小伟问:“徐哥你这边有二十六个人吗?”
老徐摇头说:“平时上班的都算上也就十来个人,林场那边还有几个,加一起不到二十。”
小伟想了想说:“我回去商量一下吧,这事我也不好一个人做主。”
老徐点了点头,小伟站起来说:“那我就先走了啊,还得去中心市场买点东西。”
老徐送到门外,小伟和刘洪亮上车往回走,去大副食中心市场。
车出了坑木场,刘洪亮问:“老板你们还想包这个坑木场啊?包下来干啥呀?”
小伟说:“就是觉得木头这块还行,能有点市场,就说了这么一嘴,也没一定要弄。”
刘洪亮说:“要是就想玩木头卖木制品的话不用包这个,那些机器设备加起来都没几个钱,关键还得看工人的,技术好活出的溜就能行,木料哪买不着,包林场反而更麻烦,你得补苗,还得保证存活率,还得防火啥的,到时候弄不好你就变成搭钱植树造林了。”
小伟扭头看着刘洪亮说:“真的呀?你咋还懂这个呢?”
刘洪亮说:“以前听我爸和我叔说过这方面的事,我不懂我叔还不懂啊,他都没敢弄。现在大部分林场都不行了,就是因为不让你伐了,每年有指标,哎呀,反正老麻烦了。”
小伟点点头,说:“那要是咱自己找个地方,木料怎么解决?这一年下来用量可正经不小。”
刘洪亮说:“要是买的话木头到处都是,买多省心哪,而且这玩艺儿又不怕提价,一个是到处都有,不可能心那么齐,二一个是水涨船高的事,原料贵了东西也涨上去就行了,该买的一样买,东西做的好就行。”
小伟点了点头,这事还真得好好想想,和夏茂盛陈辉商量一下才行。
到了中心市场,两个人逛了一圈把东西买了叫人帮着给扛到车上,又和批发调味品的老板留了联系方式,这才拉着东西往回走。
“老板,猪场啥前开始弄啊?现在天都转暖了,等事办完收拾收拾也差不多能干活了。”刘洪亮问小伟,小伟说:“早吧?这才刚化雪,等暖过来怎么也还得一个月吧?”
刘洪亮说:“白天可以干活了,这会儿能行了,再等一个月的话猪崽不好抓了,现在正是出圈的时候,你一下要那么多呢。”
小伟问:“你还懂这个?”
刘洪亮说:“俺家还不是农村出来的,我爷奶现在还在农村呢。也不对,现在叫郊区,反正就在城边种地,叫他们进城不进,嫌闹的慌。”
小伟说:“办猪场的话地方也买下来,租不行,万一有什么变动哭都没地方哭去。你有空去找你叔问问卖不卖吧,行不?就床单厂那地方,连地皮一起。要是这事办成了有奖励。”